Susamlı Gül Tatlısı

Name: Susamlı Gül Tatlısı
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamur için:; 1 su bardağı süt; ½ su bardağı zeytinyağı; 1 paket tereyağı (eritilmiş); 1 paket kabartma tozu; Aldığı kadar un; İçi için:; Susam; Ceviz (ince çekilmiş); Şerbeti için:; ½ kg şeker; ½ litre su

Susamlı gül tatlısı, kıtır kıvamlı hamuru, içindeki ceviz ve susamın muhteşem uyumuyla şerbetli tatlı sevenler için harika bir lezzet. Gül şekliyle göze hitap eden bu tatlı, özel günlerde ve misafir sofralarında sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir tatlı seçeneği.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Hamur için:
1 su bardağı süt
½ su bardağı zeytinyağı
1 paket tereyağı (eritilmiş)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için:
Susam
Ceviz (ince çekilmiş)
Şerbeti için:
½ kg şeker
½ litre su

Hazırlanışı

Hamur için süt, zeytinyağı, eritilmiş tereyağı ve kabartma tozunu bir kaba alın. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru dört eşit parçaya bölün.
Her bir parçayı merdane veya oklava yardımıyla yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın. Açılan hamurun üzerine susam ve ince çekilmiş ceviz serpiştirin. Hamuru rulo şeklinde sarın ve 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
Kestiğiniz ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Fırından çıkan tatlıları oda sıcaklığında soğuttuktan sonra üzerine soğuk şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için birkaç saat dinlendirin.
Kalori miktarı (adet başına): Yaklaşık 250 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Susamlı 3 2 1 Pogaça

Ani misafirler için pratik ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? İşte sizi yormadan, mutfağınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz Susamlı 3-2-1 Poğaça ta...

Peynirli Susamlı Kurabiye

Oda sıcaklığındaki margarin ve peynir yoğurularak karıştırılır. 1 yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Sarısı hamura katılır. Un ve kabartma tozu ekle...

Tahinli Susamlı Kek

Tahin ve susamın eşsiz uyumu ile hazırlanan Tahinli Susamlı Kek, yumuşak dokusu ve mis gibi kokusuyla çay saatlerine farklı bir lezzet katıyor. Bol ta...

Susamlı Poğaça

Maya ve bir çorba kaşığı tozşekeri 1 çay bardağı ılık sütte eritip, kabarması için 15 dakika dinlendirin. Unun ortasını havuz gibi açın. Kabarmış maya...

Susamlı Kurabiye

Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp yoğurmaya başlıyoruz. Diğer malzemelerimizi de sırasıyla kabımıza ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. H...

Susamlı Simit

Unu eleyip, ortasına margarin, şeker, tuz, yumurta sarısı, kabartma tozu ve mahlep koyup iyice yoğuralım. 30 dakika bekletip, ceviz büyüklüğünde parça...

Susamlı Tatlı Simitler

Fırını 180ºC'ye ısıtın. Derince bir kaba yumurta haricindeki sıvı malzemelerin tamamını koyarak karıştırın. Üzerine oda sıcaklığındaki margarini d...

Susamlı simit

Öncelikle bir çay bardağı sütü ılıtıp içine maya ve şekeri katıp kabarmasını bekleyin. Büyük bir yoğurma kabına unun koyup ortasını açın.İçine tere...

Mısır unlu susamlı toplar

Dışı çıtır susam kaplamasıyla, içi yumuşacık ve hafif mısır unlu toplar, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık! Çay saatlerinde veya hafif tatlı...

Susamlı Açma

Yoğurma kabına ılık sütü, maya ve toz şekeri koyup karıştırın. Maya eriyince unu ve tuzu ekleyin. İyice yoğurarak yumuşak bir hamur tutun. Kabın üzeri...