Mucize Salata

Name: Mucize Salata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet göbek marul; Yarım paket light dil peyniri; 5-6 adet mantar; 2 adet küçük boy salatalık; 6-7 adet kurutulmuş domates; Yarım çay bardağı kuru üzüm; Yarım demet dereotu; Sos için; 2 adet pancar turşusu; Yarım bardak pancar suyu; 4 çorba kaşığı light yoğurt; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Diyet yaparken lezzetten ödün vermek istemeyenler için tam anlamıyla bir kurtarıcı: Mucize Salata! Hafifliğiyle öne çıkan bu salata; göbek marul, mantar, kurutulmuş domates ve kuru üzüm gibi farklı malzemeleri bir araya getiriyor. Rengini pancar turşusundan, doyuruculuğunu ise peynirden alıyor. Özellikle düşük kalorili beslenmek isteyenlerin favorisi olmaya aday bu tarif, hem sağlıklı hem de oldukça pratik.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 kişilik
1 adet göbek marul
Yarım paket light dil peyniri
5-6 adet mantar
2 adet küçük boy salatalık
6-7 adet kurutulmuş domates
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım demet dereotu
Sos için
2 adet pancar turşusu
Yarım bardak pancar suyu
4 çorba kaşığı light yoğurt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Göbek marul yapraklarını iri parçalara ayırıp büyük bir kaseye alın. Salatalıkları ince halkalar şeklinde doğrayın. Dil peynirini elinizle liflerine ayırın. Mantarları ve kuru domatesleri ince ince doğrayın.
Kuru üzümleri önceden 20 dakika kadar suda bekleterek yumuşatın. Dereotunu incecik kıyın. Tüm bu malzemeleri salata kasesinde birleştirip güzelce harmanlayın.
Sos için pancar turşularını dörde bölün, pancar suyu, light yoğurt ve zeytinyağıyla birlikte blendırdan geçirin. Elde ettiğiniz pembe sosu salatanın üzerine dökün ve son bir kez karıştırın.
Soğuk olarak servis edebilirsiniz. Hem görseliyle hem de besin değeriyle zengin bir öğün olacaktır.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 180 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Balıklı Salata

Balık filetolarının kılçıklarını mümkün olduğunca temizleyin. Bir kaba bir su bardağı su ve sirke koyup balıkları içine yerleştirin. Bir taşım kaynatt...

Reyhanlı Tavuklu Salata

Bir tencerede az tuzlu kaynar su hazırlayın. Ve, kuşbaşı doğradığınız tavuk göğsünü kaynar suda biraz haşlayın. Haşlanmış tavuk göğsünü bir kenarda ıl...

Mısırlı beyaz peynirli salata

Salatalıkları yarım ay doğrayıp ,turbu rendeleyin.Beyaz peyniri ufalayın. Bir kap içerisinde tüm sebzeleri ve peyniri karıştırın. Salata sosu iç...

Yoğurtlu Diyet Salata

Bize bu tarifi Avusturyadan yollayan Mikail beye teşekkür ederiz....

Tonlu salata

Soğanları soyup, yıkayın ve yarım ay şeklinde dilimleyin. Domatesleri kaynar suya atıp çıkarın, kabuklarını soyun, dörde bölün. Çekirdeklerini...

Dana Etli Salata

Sağlıklı, besleyici ve doyurucu bir salata tarifi arıyorsanız dana etli salata tam size göre! Bol yeşillik, renkli sebzeler ve protein kaynağı dana et...

Ton Balıklı Göbek Salata

İlk olarak göbeği doğruyoruz ve güzelce yıkıyoruz. Onun kurumasını beklerken kırmızı lahanayı doğrayıp salata tabağımıza koyuyoruz. Üzerine bira...

Patates Salatası

Salata severlere güzel bir seçenekPatates salatası, hem doyurucu hem de hafif bir lezzet arayanlar için harika bir alternatiftir. İster çay saatlerind...

Karışık salata

İnce ince kıyılan kırmızı lahanalar,rendelenen havuçlar,göbek salata,roka ve mısır salata kabında karıştırılır.Sirke,zeytinyağı,hardal ve tuzla hazırl...