Malzemeler

• 6 kişilik
• 3 adet patlıcan
• Yarım su bardağı su
• Yarım limon suyu
• 1 kase yoğurt
• 4 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber
• Çeyrek demet maydanoz

Yapılışı

1. Patlıcanları yıkayıp iyice kurulayın.Ateşte közleyip patlıcanların kabuklarını soyun. Patlıcanları yarım su bardağı suyla karıştırılmış limon suyunda bir süre bekletin. Daha sonra çatalla iyice ezin.
2. Robottan geçirin. Üzerine yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuz katıp tekrar robottan geçirin ve ezin.
3. Patlıcan salatasını servis tabağına aktarın. Üzerine kırmızı biber serpin. Maydanozla süsleyin.

Bu yemek tarifi için yorumlar (17 adet)

Yorum Ekle

• Mart 23 2011

  

  Misafir-1160

  çokgüzelbirgörüntü

• Ağustos 15 2010

  

  nazlı

  bunun üzerine közlenmiş kırmızı biberdee çok güsel oluo

• Ağustos 15 2010

  

  dilek

  bende yapıcam birazdan eşim sürekli değişik şeler yap deyip duruoooo:):):)

• Ağustos 15 2010

  

  GÜLEN

  GÜZELE BENZİYO DENİYCEM

• Ağustos 15 2010

  

  minik

  mammamiya harika oldu eşim bu yemeğe bayılacak teşekkürler

• Ağustos 15 2010

  

  gökçe sağır

  bilindik sade ve güzel lezzeti bizmle paylaştığınız için teşkklr.. artık bilindik şeyler diyip hep farklı ve genellkle de kötü tatlar tercih ediliyor

• Ağustos 15 2010

  

  berrin

  en güzel patlıcan salatası tarifini sadece ve sadece sizin sitenizde buldum ve tşkr etmek istedim..diger sitedeki tarifler igrençdi,bu yüzden güzel tarifleriniz için sizi tebrik ediyor ve bu güzel tariflerin devamını diliyorum saygılar...

• Ağustos 15 2010

  

  serpıl

  bu yemek zaten bılındık bı yemek degılmı..... ınsan extradan farklı bıseylkerde ılave ederdı neyse yıne de tsk.....

• Ağustos 15 2010

  

  fatma

  yogurt yerine pişmiş domates tekullanılabilinir

• Ağustos 15 2010

  

  büşra civan

  denedim heralde ben yapamadım tadı iğrençti tabi 12 yaşındayım ondan yapamamış olabilirim
• Geri 12 İleri