Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Enginar Dolması tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Enginar Dolması tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 6-8 kişilik
    • 6 adet orta boy ayıklanmış enginar
    • Çeyrek limonun suyu
    • Yarım kg mantar
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 adet orta boy soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 2 adet sivri biber
    • Tuz ve karabiber
    • 1 adet orta boy domates
    • 100 gram dil veya kaşar peyniri
  • Yapılışı

    1. Ayıklanmış enginarları, limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Ateşten alıp bir kenarda bekletelim.
    2. Mantarları dilimler halinde doğrayalım. Yarım çay bardağı sıvı yağda, küçük doğranmış soğanı pembeleştirelim, daha sonra sarımsakları ve sivri biberleri de ekleyelim. En son mantarları ilave edip, suyu çekene dek soteleyelim.
    3. Ateşten aldıktan kısa bir süre önce tuzunu ve baharatını ayarlayalım. Üzerine doğranmış domatesi ilave edip bir taşım kaynatarak ateşten alalım.
    4. Enginarların ortasına mantarları malzemeyi tepeleme yerleştirelim. Üzerlerine rendelenmiş dil veya kaşar peyniri serperek, küçük bir fırın kabına dizelim.
    5. Enginarların haşlanma suyundan 1 kepçe kadarını fırın kabına aktaralım. Enginarları fırının üst rafında, kaşarlar eriyip hafifçe pembeleşene dek pişirelim.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (12 adet)

    • Temmuz 09 2011

      Misafir-7620

      Misafir-7620

      bugün yaptım ve afiyetle yedik, harika bir tarif sağolun..
    • Ağustos 15 2010

      MERVE EGE

      MERVE EGE

      RESİMLERLE BİRLİKTE GÖRÜNÜM EMİNİM DAHA HOŞ OLURDU LÜTFEN RESİMLERİNİDE EKLEYİN
    • Ağustos 15 2010

      pınar

      pınar

      bence enfes
    • Ağustos 15 2010

      yo0k

      yo0k

      istediğimi bulamıyorum
    • Ağustos 15 2010

      ümit

      ümit

      çok lezzetli olacağına eminim
    • Ağustos 15 2010

      hicran conk

      hicran conk

      denemedim güzele benziyor en kısa zamanda deniycem
    • Ağustos 15 2010

      zeliş deniz

      zeliş deniz

      cok lezzetli olacagına eminim kaşar ve mantar herşeye cok yakışıyor
    • Ağustos 15 2010

      yasemin demir

      yasemin demir

      gayyet sağlıklı vehafif olduğunu düşünüyorum teşekkürler
    • Ağustos 15 2010

      ferah

      ferah

      enginar dolması öylemi olur Bütün halde engnrları haşlayıp ortasındaki çiçekli bölge temizlenir bibaşka kabta pirnç kıyma maydnz soğn dereotu salça sıvıyağ harmanlanıp içleri boşaltılan yapraklı engnrlar doldrulup tencrye salça su yag ile yerlştirili
    • Ağustos 15 2010

      aliye

      aliye

      çok güzel
    • Geri 12 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Enginar Dolması tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Enginar Dolması tarifi