Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Enginar Dolması tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Enginar Dolması tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 6-8 kişilik
- 6 adet orta boy ayıklanmış enginar
- Çeyrek limonun suyu
- Yarım kg mantar
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet sivri biber
- Tuz ve karabiber
- 1 adet orta boy domates
- 100 gram dil veya kaşar peyniri
-
Yapılışı
- Ayıklanmış enginarları, limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Ateşten alıp bir kenarda bekletelim.
- Mantarları dilimler halinde doğrayalım. Yarım çay bardağı sıvı yağda, küçük doğranmış soğanı pembeleştirelim, daha sonra sarımsakları ve sivri biberleri de ekleyelim. En son mantarları ilave edip, suyu çekene dek soteleyelim.
- Ateşten aldıktan kısa bir süre önce tuzunu ve baharatını ayarlayalım. Üzerine doğranmış domatesi ilave edip bir taşım kaynatarak ateşten alalım.
- Enginarların ortasına mantarları malzemeyi tepeleme yerleştirelim. Üzerlerine rendelenmiş dil veya kaşar peyniri serperek, küçük bir fırın kabına dizelim.
- Enginarların haşlanma suyundan 1 kepçe kadarını fırın kabına aktaralım. Enginarları fırının üst rafında, kaşarlar eriyip hafifçe pembeleşene dek pişirelim.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (12 adet)
-
Temmuz 09 2011
bugün yaptım ve afiyetle yedik, harika bir tarif sağolun.. -
Ağustos 15 2010
RESİMLERLE BİRLİKTE GÖRÜNÜM EMİNİM DAHA HOŞ OLURDU LÜTFEN RESİMLERİNİDE EKLEYİN -
Ağustos 15 2010
bence enfes -
Ağustos 15 2010
istediğimi bulamıyorum -
Ağustos 15 2010
çok lezzetli olacağına eminim -
Ağustos 15 2010
denemedim güzele benziyor en kısa zamanda deniycem -
Ağustos 15 2010
cok lezzetli olacagına eminim kaşar ve mantar herşeye cok yakışıyor -
Ağustos 15 2010
gayyet sağlıklı vehafif olduğunu düşünüyorum teşekkürler -
Ağustos 15 2010
enginar dolması öylemi olur Bütün halde engnrları haşlayıp ortasındaki çiçekli bölge temizlenir bibaşka kabta pirnç kıyma maydnz soğn dereotu salça sıvıyağ harmanlanıp içleri boşaltılan yapraklı engnrlar doldrulup tencrye salça su yag ile yerlştirili -
Ağustos 15 2010
çok güzel
-
Güncel konular
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı
Yağsız
İyi bir kaynak: C Vitamini
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
Donmaya uygun
Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı.
Mand
Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana
Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
En iyi buzdolabında saklanır
Yağsız
İyi lif kaynağı
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça
Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?
Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu
Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün
Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi…
Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Elma veya armut yulaf ezmesi için:
Glutensiz Tavuklu krepler için:
Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:
Havuçlu İzmir Köfte için:
Tefal actifry çıtır patates için:
Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:
Karides cızlama (Tavada) için: