Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beyaz Peynir tarifleri
Omlet
Bir kaseye yumurtaları kırın ve üzerine bir tutam tuz ekleyerek iyice çırpın. Yumurtaları ne kadar iyi çırparsanız, omletiniz o kadar kabarık ve yumuş...
Peynirli ıspanaklı börek
Ispanaklar iyice yıkanır ve kökleri temizlenerek jülyen şeklinde doğranır. Taze soğanlar ince ince doğranır ve ıspanaklarla birlikte geniş bir tavaya ...
Patates salatası
Tuzlu suda bütün patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup bir çatal yardımı ile ezip püre haline getirin. Peynir ve pişmiş yumurtaları rendeleyin...
Gözleme
Un hamur tahtasına elenip, ortası açılır. Açılan yere yoğurt, sıvıyağ, karbonat, limon suyu, tuz konur, su ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında ...
Peynirli Domates Dolması
Domateslerin üst bölümlerini kestikten sonra içlerini temizleyin. Soğan ve maydanozları ince ince doğrayın, peynirleri ezin. Çekirdeklerini çıkard...
Sahur için patatesli peynirli tart
Pürüzsüz bir hamur için tüm bu malzemeyi karıştırın. Bu miktarı ikiye bölün.Hamurun yarısı bir tart için yeterlidir.Diğerini dondurcuda saklıyabilirsi...
Tombul poğaça
Geniş bir yoğurma kabına yaş mayayı alın. Üzerine ılık sütü ve zeytinyağını ekleyerek mayayı eriyene kadar karıştırın. Ardından toz şekeri ve tuzu ila...
Isırganlı gözleme
Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Soğanı sıvıyağda pembeleştirin. Isırganın yapraklarını yıkayıp, küp doğranmış soğana ilave edin. Arada bir karıştırı...
Karnabahar mücveri
Karnabaharın kök kısımlarını temizleyin ve küçük parçalara ayırın. Limonlu ve tuzlu suyun içinde yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharları sü...
Beşamel Soslu Fırın Makarna
Fırın makarnayı bol kaynar suda, üzerine bir tutam tuz ekleyerek haşlayalım. Ancak makarnayı çok fazla haşlamamaya dikkat edelim, çünkü fırında da piş...
Patatesli tava böreği
Patatesleri yıkayın, soyun ve rendeleyin. Fazla suyunu sıkın ve kenara alın. Tavada bir miktar tereyağını eritip doğranmış soğanları ekleyerek yumu...
Milföy sepeti
Yağsız milföy hamurlarını 20 dakika önce dolaptan çıkarıp oda sıcaklığında yumuşatın. Ayrı bir kapta beyaz peynir, kaşar peyniri, yumurta akını karışt...
Kıbrıs cacığı
Patatesler haşlanır ve ezilerek püre haline getirilir, salatalıklar rendelenip suyu iyice sıkılarak posası bir kaba konur. Üzerine peynir rendelen...
Kolay Mayasız Poğaça
Büyük bir karıştırma kabına yumurtaları kırarak güzelce çırpın. Ardından yoğurt, sıvı yağ ve tuzu ekleyerek tekrar çırpın. Son olarak kabartma tozu...
Pastane Poğaçası
Karıştırma kabına unu koyun, üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı mahlep ilave edin. Unun ortasını havuz gibi açı...
Peynirli kabak dolması
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Sarmısak ve dereotunu ince kıyıp domateslerle karıştıralım. Peyniri elimizle ufalayalım. Kabukl...
Gratine edilmiş patates
Fırını önceden 180 derece sıcaklığa ayarlayalım. Patatesleri ince ince dilimleyelim. Bir tencereye alarak üzerini sütle kapatalım ve biraz tuz, biber,...
Haydari
Sarımsakları ezin ve geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş beyaz peynir, süzme yoğurt, kuru nane, zeytinyağı, kimyon ve tuzu ekleyin. ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
The Lactose-Free Trap: Are We Making Our Guts Lazy?
In recent years, lactose-free products have flooded supermarket shelves, becoming a lifestyle choice even for those without a diagnosed intolerance. But is this "clean" trend actually helping our dige
Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?
Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve
Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi
Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar
Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy
Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı
Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)
Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B
Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek
Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva
Enginar seçiminde bilinmeyenler
Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü
File Market Sebze Meyveden Ceza
File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl
Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna
Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?
Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu