Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Beyaz Peynir tarifleri

Omlet

Omlet

Bir kaseye yumurtaları kırın ve üzerine bir tutam tuz ekleyerek iyice çırpın. Yumurtaları ne kadar iyi çırparsanız, omletiniz o kadar kabarık ve yumuş...

Patlıcan salatası

Patlıcan salatası

Patlıcanı közleyin.Fırın veya ocakta patlıcanı delerek ateşte pişirip bir müddet soğumasını bekleyin.Kabuklarını soyup kıyın. Bir tutam tuz ile ...

Farafelle Kelebek Makarna Salatası

Farafelle Kelebek Makarna Salatası

Kutunun üzerinde yazan şekilde kelebek makarnayı haşlayın. Büyük bir kase içine makarnayı süzüp boşaltın. Üzerine minik kestiğiniz sebzeleri ve pey...

Sahur için patatesli peynirli tart

Sahur için patatesli peynirli tart

Pürüzsüz bir hamur için tüm bu malzemeyi karıştırın. Bu miktarı ikiye bölün.Hamurun yarısı bir tart için yeterlidir.Diğerini dondurcuda saklıyabilirsi...

Peynirli kabak dolması

Peynirli kabak dolması

Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Sarmısak ve dereotunu ince kıyıp domateslerle karıştıralım. Peyniri elimizle ufalayalım. Kabukl...

Tombul poğaça

Tombul poğaça

Geniş bir yoğurma kabına yaş mayayı alın. Üzerine ılık sütü ve zeytinyağını ekleyerek mayayı eriyene kadar karıştırın. Ardından toz şekeri ve tuzu ila...

Gratine edilmiş patates

Gratine edilmiş patates

Fırını önceden 180 derece sıcaklığa ayarlayalım. Patatesleri ince ince dilimleyelim. Bir tencereye alarak üzerini sütle kapatalım ve biraz tuz, biber,...

Haydari

Haydari

Sarımsakları ezin ve geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş beyaz peynir, süzme yoğurt, kuru nane, zeytinyağı, kimyon ve tuzu ekleyin. ...

Puf böreği

Puf böreği

Unun içine yumurta sirke süt katılıp yoğurulur.Hamur yoğurulduktan sonra biraz dinlendirilir.Açılan hamurun üzerine sıvı yağ sürülür ve rulo haline ge...

Patatesli tava böreği

Patatesli tava böreği

Patatesleri yıkayın, soyun ve rendeleyin. Fazla suyunu sıkın ve kenara alın. Tavada bir miktar tereyağını eritip doğranmış soğanları ekleyerek yumu...

Patatesli peynirli kek

Patatesli peynirli kek

[[Patates]] leri soyup küçük küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda hafifçe haşlayın. Çok yumuşamamasına dikkat edin, çünkü fırında da pişecekler. [...

Yumurtalı Ekmekler

Yumurtalı Ekmekler

Yumurtaları haşlayıp sarılarını ezin.Tereyağı ve peyniri ezip yumurtaya ekleyin. Turşu ve salamları küp küp doğrayıp karışıma ilave edin.Baharatla...

Sıkma

Sıkma

Islatılmış beyaz ekmekleri derin bir kaseye alıyoruz.Üstüne un ve bir miktar su koyarak hamuru kıvama getirinceye kadar yoğuruyoruz. Hamuru küçük b...

Fırında kabak

Fırında kabak

Ön hazırlık olarak kabakların kabuklarını bıçakla kazıyalım. Sonra derince bir kaba, rendenin iri tarafı ile rendeleyelim. Maydanoz ve dereotun...

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Fırın makarnayı bol kaynar suda, üzerine bir tutam tuz ekleyerek haşlayalım. Ancak makarnayı çok fazla haşlamamaya dikkat edelim, çünkü fırında da piş...

Peynirli gül böreği

Peynirli gül böreği

Yufkaları üstü üste dizelim. Üçgen oluşturacak bicimde 8 eşit parçaya bölelim. Rendelenmiş beyaz peynir ile ince ince kıymış olduğumz yarım demet mayd...

Pırasalı Mücver

Pırasalı Mücver

Ön hazırlık olarak pırasaları doğrayalım. Sonra bir tencereye aktaralım. Kısık ateşte kendi suyuyla birlikte haşlayalım. Tencereyi ateşten alalım. ...

Kolay Mayasız Poğaça

Kolay Mayasız Poğaça

Büyük bir karıştırma kabına yumurtaları kırarak güzelce çırpın. Ardından yoğurt, sıvı yağ ve tuzu ekleyerek tekrar çırpın. Son olarak kabartma tozu...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Kombucha çayı nedir?

Kombucha çayı nedir?

Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece

Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız

Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız

Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da