Bir kaseye yumurtaları kırın ve üzerine bir tutam tuz ekleyerek iyice çırpın. Yumurtaları ne kadar iyi çırparsanız, omletiniz o kadar kabarık ve yumuş...
Derin bir kaba yumurtaları kırıp, ılık su ve tuzu ekleyerek karıştırın. Azar azar un ilave edip sert bir hamur yoğurun. Hamuru 20 dakika kadar dinlend...
500 gr unu hamur tahtasın eleyiniz Ortasını açıp içine bira mayası koyup ılık süt veya su ile ezip üre yapınız. Unun üzeri çatlayınca 3 yumurtayı ...
Unu bir kapta eleyin. Kabartma tozunu ilave ederek iyice karıştırın. İçine sıvı yağ, yumurta, yoğurt, dereotu, tuz, karabiberi koyup karıştırın. Peyni...
Un, tuz ve şeker bir kaba alınır ve kuru maya ilave edilir.Su, yağ ve yumurtayı ilave ettikten sonra 7-8 dakika kadar yoğurulur.Kulak memesi yumuşaklı...
Turpları iyice yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Kenarlarını bir bıçak veya tırtıklı bir aparat yardımıyla dekoratif bir şekil vererek hazırlayın. İç kı...
Semizotlarını bol suyla yıkayıp süzülmeye bırakın. Yapraklarını iri parçalar halinde ayırarak geniş bir kaseye alın. Çilekleri temizleyip saplarını...
Peynir, sirke, yağ, tuz ve biberi mutfak robotunda iyice karıştırın. Karışımı doğranmış marul ve ceviz parçalarının üzerine dökün ve karıştırın...
Tüm malzeme kulak memesi kıvamında hamur haline getirildikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp top şekline getirilir. Daha sonra bir kaş...
Peynir rendelenip, kıyılmış maydanoz ve içine 1 yumurta akı katıp içi hazırlanmış olur. Derin bir kapta elenmiş una margarini yedirin. ortasını aç...
Yumurtaları derin bir kaba alın ve iyice çırpın. İçine suyu, eritilmiş margarini, sıvı yağı ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırın. Fırın ...
Beyaz peyniri bir kaba alarak ufalayın. Maydanozu ince ince kıyıp peynire ekleyin ve iyice karıştırın. Bir yufkayı tezgaha serin ve iki kenarını iç...
Margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık suyu ekleyip maya eriyene kadar karıştırın. Üzerine sıvı yağı, tuzu ve azar a...
Rendelenmiş kabakları bir kaba alın, üzerine biraz tuz ekleyerek karıştırın ve bir kevgire yerleştirip yaklaşık 1 saat bekletin. Böylece kabaklar fazl...
2.5 litre suyu kaynatıp kabuklarını soyup içine kesin.Soğanı aynı şekilde kesin.Havucuda kesip ekliyip yağ ve tuzu ilavesi ile pişirmeye başlayın. ...
Bayat ekmek dilimlerinin üzerine, oda sıcaklığındaki tereyağı sürülür. • Beyaz peynir ezilir veya rendelenir. • Rendelenmiş beyaz peynirin içeri...
Makarmayı 10 - 15 dk haşladıktan sonra süzün. Tencereye çok az yağ koyarak peynir veya loru eritin tencereye yapışmadan. Sütü ekleyin ve tencereyi ...
Ispanakları güzelce yıkayıp suyunu süzdükten sonra doğrayın. Bir tencerede orta ateşte, çok az sıvı yağ ile yaklaşık 4-5 dakika soteleyin. Rengi dönen...
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa