Sebzeli Kuzu Eti

Name: Sebzeli Kuzu Eti
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 parça kuzu eti; 3 adet patates; 2 adet havuç; 1 adet kabak; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 2 su bardağı et suyu; 1 çorba kaşığı tereyağ; Kırmızıbiber ve tuz; Karabiber; Nane

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 parça kuzu eti
3 adet patates
2 adet havuç
1 adet kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı tereyağ
Kırmızıbiber ve tuz
Karabiber
Nane

Hazırlanışı

Etleri tavaya koyup suyunu iyice çektirin. Üzerine yağı ekleyip kavurmaya devam edin.
Soğanları kıyıp etlerin üzerine koyun. Tüm sebzeleri küçük küçük doğrayın.
Nohutu, baharatları ve suyu ilave edip pişmeye bırakın.Yaklaşık 25-35 dakika kadar pişirdikten sonra servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Sebzeli kuzu

Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtalım. Domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyip ince ince dilimleyin. Sa...

Sebzeli kuzu sırtı

Önce fırınımızı 170 derece sıcaklığa ayarlayıp ısıtalım. Domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyip ince ince dilim...

Kuzu gerdan sebzeli haşlama

Bir tencerede kuzu gerdanları limon dilimi, top karabiber, arpacık soğan, tuz ile haşlayalım. Yayvan bir tencere de tereyağını eritelim.Havuçları 4...

Kuzu Şiş

Bir kabın içine soğan, defne ve kekiği ve ayçiçekyağını karıştırn.Etleri bu karışımın içinde 24 saat dinlendirin. Izgarayı yağladıktan sonra etleri şi...

Sebzeli güveç

Güvecin zeminini sarımsakla ovalayarak 2-3 çorba kaşığı sıvıyağla yağlayın. Yarım kg fasulye, 3 patates, 3 domates, ve bütün biberleri temizleyip küp ...

Ciğer Sarma

Osmanlı mutfağından günümüze gelen en özel lezzetlerden biri olan ciğer sarma, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında yer alan nefis bir yeme...

Kavurma

Kavurma, özellikle bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sade ve az malzemeyle hazırlanan bu tarif, etin kendi lezzetini ön plana çı...

Sebzeli kuzu eti

Sebzeli Kuzu Eti, yumuşacık pişmiş kuzu eti ve lezzetli sebzelerin bir araya geldiği besleyici bir yemektir. Baharatlarla tatlandırılmış bu nefis yeme...

Sebzeli krep

Krep harcı için 1 çorba kaşığı margarini tavaya aktaralım. Eridikten sonra küçük kesilmiş soğanı ekleyelim. Soğan pembeleşmeye başladığında keskin...

Portakallı kuzu ciğeri (1 kişilik)

Ciğeri kuşbaşı doğrayın. Yağda sarımsakla beraber kavurup, soğumaya bırakın. Portakalın kabuklarını soyup, kare kare doğrayıp ciğerle karıştırın. Tuz...