Unu, margarini ,yumurta sarısını ,pudra şekerini ve kabartma tozunu karıştırın ve yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru yağlayıp unladığınız 30 cm. ça...
İlk önce hindistan cevizli toplarımızı hazırlamaya başlıyoruz. Derin bir kaba malzemelerimizi alıp iyice yoğuruyoruz ve ele yapışmayacak bir kıvam...
Çelik tencerede pirinci kavurun malzemeyi katın karıştırın suyu ekleyin tencerenin kapağını kapatın yanından buhar çıkınca en küçük ve en kısık ateşe ...
Badem ezmesini rendeleyin. 1 adet yumurta, 150 gr. pudra şekeri, limon kabuğu rendesinin yarısı ve limon suyu ile karıştırarak pürüzsüz bir harç elde ...
Un, yumurta, süt, şeker, tereyağ ve tuzu karıştırıp krep hamuru hazırlayın. Bu karışımdan 1 kepçe alıp tavaya dökerek tavanın zeminini kaplayın. T...
Kremayı ısıttıktan sonra ocaktan alın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Ardından kremayla iyice karıştırın. Ayrı bir yerde kremşantiyi mikse...
Tencereye suyun içine kayısıları atıp kaynamaya bırakılır. Kayısılar yumuşadıktan sonra 1 su bardağı şekeri üzerine ekleyip piştikten sonra servise...
İlk olarak muhallebisini yapıyoruz. Tüm malzemeleri bir tencereye ekleyeyip orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Sonra dikdörtg...
Bir gece önceden buğday iyice (4-5 kez) yıkanır. Üzerini iki-üç parmak geçecek kadar su konulup bir taşım kaynatılıp bir kenara alınır. Nohut ve f...
Hazır pasta kekinin bir parçasını servis tabağına koyun. Bir bardak kayısı suyuyla keki ıslatın. Üzerine çekirdekleri çıkarılmış kayısılar yarım yarım...
Pötibör bisküvileri elimizle ufalayalım. Kayısıları boyuna ikiye bölelim. Küçük bir teflon tencereye toz şekeri aktaralım. Üzerine portakal suyunu ek...
1 litre sütü tencereye koyalım. Pirinç ununu ve toz şekeri ilave edelim. Karıştırarak, dibi tutmadan pişirelim. Ateşten alırken içine damla sakızını a...
Kayısıları bir tencereye alıp üzerine şeker ve suyu ilave edip 8.10 dakika pişiriyoruz. Ateşten alıp tencereden cıkarıyoruz. Ayrı bir tencereye un...
Pötibör bisküvileri elimizle ufalayalım. Kayısıları boyuna ikiye bölelim. Küçük bir teflon tencereye tozşekeri aktaralım. Üzerine portakal suyunu ekle...
Süt, un, kepekli un ve şekeri tencereye koyup, iyice karıştırın. Karıştıra karıştıra pişirin. Koyulaşınca ateşten alın. Kayısıları içine doğrayın. (Ar...
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte