3500 TL YE Dengeli Ramazan Menüsü 2025

Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü:

Pazartesi

İftar:

Mercimek çorbası
Fırında tavuk but ve sebzeler
Pilav (bulgur veya pirinç)
Cacık
Güllac

Sahur:

Yumurta (haşlama veya omlet)
Tam buğday ekmeği
Peynir, domates, salatalık
1-2 hurma veya ceviz

Salı

İftar:

Ezogelin çorbası
Etli kuru fasulye
Turşulu bulgur pilavı
Mevsim salatası
Revani

Sahur:

Peynirli börek veya tost
Yoğurt
Taze meyve (ör. muz)

Çarşamba

İftar:

Tarhana çorbası
Izgara köfte
Şehriyeli pilav
Yoğurtlu patates salatası
Şekerpare

Sahur:

Menemen
Tam buğday ekmeği
Az tuzlu zeytin ve ceviz

Perşembe
İftar:

Yoğurtlu yayla çorbası
Fırında levrek veya çipura
Sebzeli kuskus
Roka salatası
Dondurmalı irmik helvası

Sahur:

Peynirli krep
Yeşillikler (roka, maydanoz)
Çilek veya elma

Cuma

İftar:

Domates çorbası
Etli yaprak sarma
Domatesli pilav
Zeytinyağlı enginar
Soğuk baklava

Sahur:

Tam tahıllı sandviç (peynir, marul, zeytin)
Yoğurtlu smoothie

Cumartesi

İftar:

Şehriye çorbası
Fırında beşamel soslu karnabahar
Çoban salatası
Cevizli güllaç

Sahur:

Lor peyniri ve domatesli dürüm
Süt veya ayran

Pazar

İftar:

Sebze çorbası
Tavuklu makarna
Mevsim salatası
İncir uyutması

Sahur:

Sebzeli omlet
Yoğurt
Taze meyve

Menünün özelliği, Ramazan’a özel dengeli, besleyici ve çeşitli yemeklerden oluşmasıdır. Aşağıdaki faktörlere göre şekillendirilmiştir:

Menünün Özellikleri:

Dengeli Beslenme:
Protein (et, tavuk, balık, yumurta), karbonhidrat (pilav, börek, çorba), lif (sebzeler, salatalar) ve sağlıklı yağlar (zeytinyağı, ceviz) dengeli şekilde dağıtılmıştır.

Tok Tutucu Öğünler:

Sahurda tok tutan ve susatmayan yiyecekler (tam buğday ekmeği, yoğurt, peynir, yumurta) tercih edilmiştir.

Geleneksel ve Sezonluk Lezzetler:

Ramazan’a özgü güllaç, revani gibi tatlılar ve iftar sofralarında sık tercih edilen çorbalar yer alır.
Ekonomik ve Kolay Uygulanabilir:
Günlük malzemelerle yapılabilecek yemekler seçilmiştir.

Tahmini Maliyet Analizi (Ocak 2025 Fiyatları ile):
Not: Maliyetler Türkiye’nin bölgesine, market tercihlerine ve malzeme kalitesine göre değişiklik gösterebilir.

Bir Günlük İftar ve Sahur Maliyeti:
Çorba (Mercimek/Ezo Gelin): 4-6 kişilik → 40-50 TL
Ana Yemek (Etli/Köfteli Yemek): 4-6 kişilik → 150-200 TL
Pilav (Bulgur/Pirinç): 4-6 kişilik → 25-35 TL
Salata: 4-6 kişilik → 20-30 TL
Tatlı (Güllaç/Şekerpare): 4-6 kişilik → 60-80 TL
Toplam İftar Maliyeti: 300-400 TL
Sahur Maliyeti (Kahvaltı/Pratik Menü): 50-100 TL

Haftalık Maliyet (7 Gün):
İftar: 300-400 TL x 7 gün = 2.100 - 2.800 TL
Sahur: 50-100 TL x 7 gün = 350 - 700 TL
Toplam Haftalık Maliyet: 2.450 - 3.500 TL

Neden Ekonomik?

Menüler, temel malzemelerle hazırlanabilir. Et ve balık gibi maliyetli ürünler haftada birkaç günle sınırlandırılmıştır.

Zeytinyağlılar ve sebze yemekleriyle denge sağlanmıştır.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt

Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez

Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler

Ramazana özel çikolatalı hurma

Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e

Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf

Reis gehört zu den wichtigsten Beilagen vieler Küchen weltweit und scheint auf den ersten Blick einfach zuzubereiten zu sein. Doch lockerer, körniger und aromatischer Reis erfordert nicht nur