Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Menemen
Menemen, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Domates, biber ve yumurtanın nefis uyumu, hem pratik hem de besleyici bir öğün sunar. Damak zevkine göre peynir veya sucuk ekleyerek de farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Yanında taze ekmekle sıcak sıcak servis edildiğinde lezzeti ikiye katlanır.
- 2-4 kişilik
- 4 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı margarin
- 2 büyük domates
- 2 adet sivribiber
- Karabiber
- Tuz
- Geniş bir tavada margarini eritin.
- Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sivri biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin.
- Önce biberleri erimiş yağa ekleyerek birkaç dakika soteleyin. Biberler hafif yumuşadıktan sonra doğranmış domatesleri ekleyin.
- Tahta bir kaşık yardımıyla domatesleri ezerek pişirin. Domatesler suyunu bırakıp tekrar çekene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.
- Domatesler iyice yumuşayıp kıvam aldığında, yumurtaları doğrudan tavanın içine kırın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Yumurtaları sürekli karıştırarak veya tercihinize göre hafif katılaşmasına izin vererek pişirin. Yumurtaların tamamen pişmesini istemiyorsanız karıştırmadan pişirerek daha sulu bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Menemeni sıcak olarak servis edin. Yanında taze ekmek ve çay ile harika bir kahvaltı alternatifi sunacaktır.
- Kalori miktarı: Yaklaşık 220 kcal (1 porsiyon)
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Antep Usulü Menemen (Kıymalı Menemen)
Gaziantep’te menemen, kıyma eklenerek daha doyurucu hale getirilir. Kıymalı menemen, klasik menemene kıymanın kattığı doyuruculuk ve derin lezzetle ba...
Karadeniz Usulü Menemen (Tereyağlı ve Peynirli Menemen)
Karadeniz mutfağında tereyağı ve peynirin yeri ayrıdır. Menemene eklenen tereyağı, yemeğe eşsiz bir aroma katarken, kolot peyniri de eriyerek muhteşem...
Sarmısaklı Menemen
Önce soğanlarımızı ve sivri biberimizi ince ince doğruyoruz.Doğradığımız soğan ve biberleri,orta ateşte sıvı yağımızla beraber pembeleşinceye kadar ka...
Sucuklu Menemen
Tavaya yağı alıp kızdırıyoruz Rendelenmiş soğanı ilave edip pembeleşene kadar kavuruyoruz Daha sonra sucuklarımızı da ilave edip 2.3 dk pişirdik...
Soğansız miss menemen
Menemen, pratikliği ve lezzetiyle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Kimi soğanlı sever, kimi sade. En güzel hali, kendi damak zevkinize göre yapılan...
Soğanlı miss menemen
Soğanlı menemen sevenler ve sevmeyenler olarak ikiye bölünsek de, lezzetinden şüphe yok! Soğanın kattığı hafif tatlımsı aroma, domatesin ekşiliğiyle d...
Erzincan usulü lorlu menemen
Erzincan usulü lor peynirli menemen, peynirin tuzlu ve yumuşak dokusuyla menemene bambaşka bir lezzet katıyor. Lor peyniri, domatesin hafif ekşiliğiyl...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
En berbat sandiviç tarifleri Top 5 Worst Sandwiches of 2024
Günlük koşuşturmada elbet hepimiz bir çok sandviç hazırlıyoruz.Pratik ve kolay olması bizi çekiyor. Peki bir sandiviç hazırlarken neler kötü olur? Sandiviçler de en berbat tarifler hüsranla sonuçl
Fırında dana kaburga (Prime rib)
Özellikle Amerikada özel gün yemeği olan bu tarifi yılbaşı için mutlaka denemelisiniz. Fırında orta pişireceğiniz lezzetine doyamıyacağınız bir tarif olacak. 3,2 kg kemikli dana prime rib (standin
Raffles Hotel in Singapur
Raffles Singapore ve Efsanevi Yemek Kültürü Singapur denince akla gelen ilk sembollerden biri olan Raffles Singapore, sadece lüks bir otel değil; aynı zamanda şehrin yeme-içme tarihinin kalbinin
Türk kahvesinin lezzet sırrı (Making Turkish coffee with a cezve )
Yeni nesil bir çok kahve makinesi çıksada ,Türk kahvesinin en önemli bileşenlerden biri bakır cezvedir. Bakır cezvenin kahveye kattığı lezzetBakır cezvenin önemi Isıyı eşit ve hızlı iletmesi
Türk Kahvesi nasıl yapılır? How to make turkish koffee?
8. ve 9. yüyılda keşfedilen kahve ekmek yapımında kullanılırken daha sonra arap topraklarında yeende ,mekke ve medinede içilmeye başlanıyor. Osmanlının fethi ile daha sonra öğreniliyor.Osmanlıda
Kahve nasıl demlenir?( How is coffee brewed?)
En iyi kahve hangisidir? Ülkemizde ki en yi kahve hangisi? Doğru demleme olmazsa en iyi kahve bile işe yaramaz. Doğru demleme de ilk şart doğru su gerekir.Çok iyi bir marka içme suyu demleme i
Coffee -Kahve-Kaffee
Kahve, sudan sonra dünyada en çok tüketilen ikinci içecektir. Ancak fincanımıza gelene kadar geçen süreç çoğu zaman göz ardı edilir. Kahvenin hikâyesi, genellikle zorlu yaşam koşulları içinde çalış
Costa coffee
Costa Coffee, 1971 yılında Londra’da Sergio ve Bruno Costa kardeşler tarafından kurulmuş, bugün dünyanın en bilinen kahve zincirlerinden biridir. Kuruluşundan itibaren hedefi, kaliteli kahveyi herk
Kahvenin asıl tadı ne olmalı?(What should the true taste of coffee be?)
Kahve (COFFEE) nedir? Birçoğumuz için kahve, güne başlarken ya da keyifli bir molada içilen sıcak bir içecektir. Ancak kahve bundan çok daha fazlasıdır. Kökeni, ekvator kuşağında yer alan ve “kahve
Ajda pekkan longevity beslenme düzeni
Ajda Pekkan Nasıl Genç Kalıyor? Beslenme Disiplini (En Büyük Etken) Ajda Pekkan yıllardır hafif, doğal ve dengeli besleniyor. Sık tükettiği besinler: Bol yeşillik ve sebze Balık (özellik