En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Ayak Mantarı
Soru: Ayak mantarı nedir? Mantar denen bir küf çeşidinin sebep olduğu deri rahatsızlığıdır. İnsanların çoğu ömürlerinde bir kez ayak mantarı geçirirler. Soru: Sebebi nedir? Ayak mantarına seb
Mantar toplarken bilmeniz gerekenler
Doğadan toplanan mantarların zehirli ve zehirsiz olduğunu anlamak için başvurulan sıra dışı yöntemler dikkat çekiyor. Kimileri mantarın etkisini tavuklar üzerinde deneyerek, kimileri de \'\'gümüş k
Peynir Çeşitleri
Ülkemizde tüketimi en yaygın olan peynirler, beyaz peynir ve kaşar peyniridir. Ancak ülkemiz yöresel peynir yönünde hayli zengindir. Bu çeşitlerin bazıları şunlardır: Mihaliç (kelle) peyniri, keçi
Ölümsüzlük Mantarı
Çukurova Üniversitesinde Latince adı ganoderma lucidum olan ve ölümsüzlük mantarı diye bilinen mantar türünün üretiminden başarılı sonuç alındığı bildirildi. Uzakdoğu ve ABDde de üretilen öl
Tırnak mantarına karşı ayakları iyi kurulayın
En sık rastlanan tırnak hastalığı olan tırnak mantarı zedelenme, tırnağa sert bir cisimle vurulması, ayağı sıkıştıran ayakkabılar gibi nedenlerden kaynaklanabiliyor. Tırnak mantarından korunmak için
Çilek
Mayıs için hoş kokusu ve tadıyla baharın müjdecisi olan çileği seçtik. Günümüzde gelişmiş seracılık sayesinde market ve manavlarda kolaylıkla bulabildiğimiz çilek tüm pasta ve tatlılarda kullanılır.
Sebzelerin Sultanı Enginar
Baharın yaklaşması ile birlikte enginar mevsimide geliyor. Mevsimi çok kısa olan sebzelerin sultanı yada sultanların sebzesi enginarın faydalarından ve lezzetinden daha iyi yararlanmak için pişirirken
Ölümsüzlük mantarı
Bağışıklık sistemini güçlendiren Kırmızı Mantar Türkiye\'de de üretiliyor. Çukurova Üniversitesinde 6 yıl önce deneme üretimine başlanan ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkisi olduğu belirt
Swissotel'de Yeni Yıl
İstanbul\'da yılbaşı gecesinin vazgeçilmez adreslerinden biri de Swissotel the Bosphorus. Otelin içinde hizmet veren Gaja Restoran, açıldığı günden beri eşsiz menüsüyle adından sık sık bahsettiriyor.
Et yerine mantar
En iyi bitkisel protein kaynaklarından biri olan ve bünyesinde yağ bulunmayan mantar, kanser ilaçlarının üretiminde de kullanılıyor Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölü
Kurban etinden neyi nasıl pişirmeli?
Hayvan kesildiği zaman tüm kasları birden kasılı kalır. Bu spazmın çözülmesi yaklaşık 2 saat sürer, bu nedenle kurbanlık hayvanın etinin kesimden en az iki saat sonra tüketilmesi gerekir. Et Çeşitl
Mantar nemli ortamı seviyor
Sıcak hava mantar hastalığı için de elverişli ortam hazırlıyor, ayak tabanı, parmak araları ve tırnaklar mantarların severek yerleştikleri bölgeleri oluşturuyor Mantarlar cinslerine göre hayvanlard
Proteini et yerine mantardan alın
Kanser ilaçlarının üretiminde de kullanılan mantarın, en iyi bitkisel protein kaynağı olduğu ve bünyesinde yağ bulunmadığı bildirildi. Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bö
Yaz zatürresi
Yazın kavuran sıcaklarında klima ile serinlemek hoş, güzel ama onu kullanırken son derece hassas ve bilinçli olmamız gerekiyor. Dikkatsiz olduğumuz ya da hafife aldığımız takdirde ödeyeceğimiz bedel,
Mantar Zehirlenmesine dikkat!
Vitamin ve mineral açısından zengin olan mantar, son yıllarda kanseri önleyen besinler arasında ön plana çıkıyor. Ancak bilinçsiz tüketilen mantarın, zehirlenmeye hatta ölüme neden olduğunu unutmamak
Günde 4 Fincan Yeşil Çay İçin!..
1- Yeşil çay Hazırlanışı: Yeşil çay aslında bildiğimiz normal siyah çay olan \'camellia sinensis\' bitkisinden başka bir şey değildir. Ancak farkı oksitlenmemiş oluşu ve kararmadan yeşil rengini koru
En sağlık 50 besin
ELMA Pektin, Bioflanovoid, C vitamini Kolesterol düzeyini düşürüyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. ENGİNAR Cynarin, bol miktarda B ve C vitamini Kan şekerini düzenliyor. C vitamini
Doğal yemekler şifa kaynağı
Mevsiminde yenen doğal sebze ve meyveler dengeli beslenmenin ilk şartlarından, sağlık kaynağımız doğal gıdalar; vitamin ihtiyacını karşılıyor, enerji veriyor, metabolizmanın düzenli çalışmasına yardım
Ne Kadar Yağ O Kadar Risk
Günlük yağ tüketiminiz fazlaysa, kanser her an kapınızı çalabilir. \'Light\' ürünleri tercih ederek, etlerin yağlı kısımlarını ayırarak ve kızartmalardan uzak durarak bu riski önemli ölçüde azaltabili
Yazla gelen cilt hastalıklarına dikkat!
Deri bilindiği gibi organizmada iç ortam dengesi ile dış çevrenin potansiyel zararları arasında bir bariyer oluşturarak yaşamsal bir rol oynamaktadır. Dolayısıyla çevrede oluşan değişiklikler ilk ve d
Taze yumurta bir Ay saklanabilir
İdeal yumurta tavuğun altından alınır alınmaz yenmemeli... Birkaç gün bekletilmeli... Çünkü ilk günler yumurta çok su içerdiği için dört beş gün serin bir ortamda saklandıktan sonra tadı daha da lezze
İştah Kesen Besinler
Bazı besin maddeleri iştahınızı kapatarak acıkmayı geciktiriyor. Özellikle iştah kapatıcı etkisi olduğu kanıtlanan 40 özel besini rejim yapmadan zayıflamak için denemenizi öneriyoruz. Bu besinlerin vü
Tarım ilaçları parkinson yapıyor
İskoçya\'daki Aberdeen Üniversitesinde yapılan çalışmalarda, tarım ilacını kullanan kişilerde, hiç kullanmayanlara göre yüzde 9 oranında daha fazla Parkinson riski görüldü. Hastalığın en önemli b
Şİfalı Bitkiler
ALIÇ (Crataegus monogyna) Yörsel Adları: Yemişen, Edran, Geviş, Akdiken Kullanım Alanları: Kalp hastalıkları, kalp ritim bozukluğu, kalp kasları zafiyeti, kalp krizi sonrası yüksek kan basıncı. Not
Hangi sebze, neye iyi geliyor?
Sebze ve meyveler ne kadar çiğ ve taze yenirse faydaları da o kadar çok oluyor. Eski insanların sağlıklı ve uzun yaşamış olmalarının sebeplerinden biri de, yiyeceklerini çiğ yemiş olmaları. Sebze ve m
Hangi sebze, neye iyi geliyor?
Sebze ve meyveler ne kadar çiğ ve taze yenirse faydaları da o kadar çok oluyor. Demir yönünden zengin olan ıspanak, diğer yapraklı sebzelere nazaran daha çok protein içeriyor. Biberde bulunan bol b