En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Kurban etinden neyi nasıl pişirmeli?
Hayvan kesildiği zaman tüm kasları birden kasılı kalır. Bu spazmın çözülmesi yaklaşık 2 saat sürer, bu nedenle kurbanlık hayvanın etinin kesimden en az iki saat sonra tüketilmesi gerekir. Et Çeşitl
Kurbanlık hayvanın lezzet haritası
Kurban etinden neler yapabilirsiniz? Kurbanlık dana ve koyunun en lezzetli yerleri neresi? Dana ve koyunun neresinden ne yapılır? Kurban eti nasıl saklanır? Kurban Bayramı\'nda aşırı et ve tatlı t
Pirzola Nasıl Pişirilir?
Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd
Bonfile Nasıl Pişirilir?
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.
Dana döş ve etin diğer bölümleri
Dana etinin bölümleri Dana Etinin bölümleri Biftek Hayvanın diz ekleminin üst kısmıdır. Alt kısmına incik denir. Buttan, böbreğin altından çıkar, etin en kı
Kontrfile Nasıl Pişirilir?
Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm
Labne peyniri nasıl yapılır?
labne peyniri evde rahatlıkla yapabileceğiniz bir yoğurt peyniridir.Özellikle krema yerine sağlıklı bir seçim olduğu kuşkusuzdur.Sizde evinizde yaparak bebekleriniz ve çocuklarınız için tatlı ve tuzlu
Hangi Balık, Ne Zaman?
Ülkemizde avlanan bazı balık türleri bütün yıl boyunca yenirken, bazılarınının lezzeti mevsimine göre artıyor. Bu ay Marmara Denizinde avlanan hamsinin buğulama, kızartma ve ızgara, irileşen pala
Bitkievinden Şifalı bitkiler eğitim semineri
Bitkievi tarafından hazırlanan 5 haftalık program yılda iki kez, bahar ve güz programları adı altında düzenlenmeye başlıyor. Seminer, hem hafta arası hem de hafta sonu iki grup olarak gerçekleştirilec
Yemek servisi nasıl yapılır?
İyi bir sofra servisi için gereken adımlar sırası ile aşağıda listelenmiştir. 1) İlk yemek çorba ise, çorba birer kişilik kase yada tabaklarla oturan kimsenin sağından alt tabağın üzerine konulur.
Yenidoğan sarılığına dikkat!
Yenidoğan bebeklerde kan uyuşmazlığı ve enzim eksikliği ile benzer sorunlar nedeniyle ortaya çıkan sarılığın tedavi edilmemesi durumunda sağırlık, felç ve zeka geriliğine neden olabildiği bildirildi.
Peynir Nasıl Yapılır Nasıl Saklanır
Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve/veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan so
Lazer epilasyonu uzmanına yaptırın
ASIRLAR boyu kadınlar istenmeyen tüylerden kurtulmak için değişik yöntemler kullanıyorlar ve bunların içinde en mutlu sonuç alınan yöntem lazer epilasyon ve lazer uygulamaları, en hızlı ve en sağlıklı
Cilt Bakımı - Aromatherapy
Cildimiz çeşitli etkenlerden dolayı zamanla dengesini kaybeder. Cilt bakımı cildin p.Hını düzenlemek, porların (gözeneklerin) temizlenmesini ve sıkılaşmasını sağlamak da en önemli unsurdur. Cildin n
Gözler şeker tehdidi altında
Şeker hastalığı (diyabet) göz sağlığını da tehdit ediyor. Bu nedenle düzenli kontrole önem vermelisiniz Şeker hastalığı vücutta özellikle küçük damarlarda tahribat yapan önemli bir rahatsızlıktır. Öz
Karadenizin incisi Rize mutfağından geleneksel yemekler
ahvaltı Sofrası: Rize’nin köylerinde çayla birlikte kahvaltılara “çay kahvaltısı” denir. Kahvaltı sofralarında en sık görülen katıkları şu şekilde sıralayabiliriz; bal, domates, kavurma, kaymak, kolet
Duku (Lansium domesticum var)
Duku (Lansium domesticum var), Langsat\'tan ıslah suretiyle yetiştirildiği zannedilen bu ağacın Langsat\'tan farkı; ağaç kabuklarının bundan daha kalın olması ve kesik yaralarından süt akmamasıdır. Ça
İnegöl Köftesi nasıl yapılır?
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Karın Ağrısı Nedir?
Karın Ağrısı bir hastalık mıdır? Hayır, karın ağrısı başlı başına bir hastalık değil, herhangi bir hastalığın belirtisidir. Karnı ağrıyan bir kişinin mutlaka bir hastalığımı vardır? Aksi ispa
Vitamin ve Protein Deposu Aşure
Türk mutfağının geleneksel tatlısı aşure, kuru meyve katıldığı için vitamin, baklagil ve tahıllar bir arada kullanıldığı için de protein deposu haline geliyor. Selçuk Üniversitesi Mesleki Eği
Kırmızı Et
Besin değeri oldukça yüksek bir gıda olan kırmızı etin içeriğinde proteinler, yağlar, çeşitli vitaminler ve madensel tuzlar bulunur. Bununla birlikte et, yeni hücrelerin oluşmasını dolayısıyla dokular
Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
" Türk kahvesi Türklerin bulduğu bir kahve pişirme metodudur. Türk kahvesinin değeri bizler için çok önemlidir, hatta bunun için atalarımız bir söz bile söylemişler “ Bir fincan kahvenin kırk yıl ha
Hangi Ayda Hangi Balık Yenir?
Sularımızdaki balıkların ve diğer mahsullerin bazıları bütün sene boyunca yenir. Bazıları da aylara göre lezzetini bir kat daha arttırır ancak, bazı aylarda da fazla veya az miktarda avlanırlar. Beyaz
Siirt tarifi Büryan
Büryan kuzunun bütününün (organları alınmış şekilde) yaklaşık 2-3 metre derinliğinde çamur ile kapağı kapatılmış bir kuyuda odun ateşi ile pişirilmesi ile olur. Kızgın kuyularda pişirilen "Büryan"
Kurban bayramında iyi bir kavurma nasıl yapılır?
Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Sheraton Ankara Oteli Başaşçısı Zeki Açıköz, asistanlarıyla birlikte kurban etiyle pişirilecek lezzetli bir kavurmanın nasıl olacağını ve püf noktalarını anlattı.
Yaşlanmamak için nem şart
Yaz sonunda cilt tipine göre (kuru, açık ya da koyu renkli) çeşitli lekelenmeler gösteren bronz tenli insanlar arasında, kararında ve homojen bronzlaşan çok az kişiyle karşılaşıyoruz. Bu yüzden; erken
Sonsuz gençliğin sırrı kendi hücreniz
Kulak arkasından alınan ufak bir deri parçası, laboratuvarda çoğaltılarak yılların izleri kırışıklıklar yok ediliyor. Dünyadaki son trend \'isologen tekniği\' ile güneş görmeyen bir bölgeden alınan de
Yaza girmeden tüylerden kurtulun
Lazer epilasyon istenmeyen tüylerden kurtulmak için son derece etkili bir yöntem Vücuttakİ istenmeyen tüylerden kurtulmanin en hızlı ve güvenilir yolu olan lazer epilasyon, estetik açıdan iyi görünm
Göz Şekillerine Göre Makyaj
Gözü ideal göz şekli olarak kabul edilen badem göze yaklaştırmak için hataları gizlemek ve gereken değişiklikleri yapmak önemlidir. Göz Şekilleri Nasıl Belirlenir? 1) Göz kapağı gözün renkli kısm
Şimdi hangi balığın mevsimi?
Her balık, her mevsim bulunmaz, balığı mevsiminde yemek gerekir. Balıklar taptaze ve dondurulmamış olarak tüketildiğinde, vitamin ve mineral kaybına uğramamış olurlar... 7218 Sularımızdaki