En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Galeta Unları
Ticari olarak satılan galeta unları, ekmekler çok fazla pişirilip ve galeta çok ince dövüldüğü için iyi sonuç veremez. Bu galeta unlarıyla pişirilen yiyecekler istenmeyen koyu bir kahverengi görünüm a
Taze lokum nasıl anlaşılır?
Gıda Mühendisleri Odası Konya Şube Başkanı ve Konya Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Ramazan Çelebi, yaklaşan Ramazan Bayramı dolayısıyla şeker, çikolata ve lokum satışlarının arttığını belirter
Bitki çayı tüketirken dikkat!
Vücut direncinin düştüğü kış aylarında kullanımı artan bitki çaylarının, bayat olması ya da bilinçli tüketilmemesi sağlığa zarar verebiliyor. Prof. Dr. Fazilet Aksu, 'Bitki çayları bazı ilaçlarla ters
Sahurdan hemen sonra uyumayın!
Sahur soframızda ne gibi gıdalara yer vermeliyiz? Sahurda bizi uzun süre idare edebilecek; yani kolay kana karışmayan yiyecekler tercih edilmelidir. Aşırı tuzlu gıdalar vücudun su ihtiyacını artırır
Ekmek israfı nasıl önlenir?
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Arsan Bilişli, özellikle toplu gıda tüketim yerlerinde oluşan ekmek israfını önlemek
Üzüm
Dünyanın en sevilen içeceklerinden birine hayat veren üzüm, üç binden fazla renk ve tadıyla taze yiyebileceğimiz en yaygın meyve olma özelliğini taşıyor. Kurusundan bile faydalandığımız, sirke ve p
İlacınızı bitkisel çayla içmeyin
Vücut direncinin düştüğü kış aylarında kullanımı artan bitki çaylarının, bayat olması ya da bilinçli tüketilmemesi halinde sağlığa zarar verebileceği bildirildi. Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültes
Yiyeceklerin Sindirim Süreleri
Yediklerimizi ne kadar süre içinde sindirebildiğimizi bilirsek, spor, uyku gibi herhangi bir faaliyete başlamadan önceki öğünlerimizi daha bilinçli düzenleyebiliriz. Örneğin uzun bir işe, yürüyüşe
Balık nasıl alınır ve saklanır?
Yapacağınız yemeğin tatlı ve sağlıklı olması için balığın alınmasının ve saklanmasının çok iyi bilinmesi gerekir, çünkü kırmızı etlerde olduğu gibi uzun süre dinlendirilmeye ve terbiyeye gelmez. Ba
Karbonhidrat
Karbonhidrat Vücudun ana enerji ve ısı kaynağıdır. 1 gr. Karbonhidrat 4kcal. Enerji sağlar. Günlük yiyecek tüketimimizin %55-65\'ini oluşturması gerekir. Fazlası vücutta yağa dönüştürülür. İk
Bu ekmeği seviyorum: Halk Ekmek Organik Ekmek
Ekmek yapmayı çok seviyorum. Özellikle hazır maya kullanmadan yaptığım ekşi mayalı ekmekleri ve nohut mayalı ekmekleri seviyorum. Önümüzdeki haftalarda bunların tariflerini de vereceğim. Ekmek yapm
Yeme Sür Güzelleş
Sağlıklı bir cilt, sağlıklı bedenin yansımasıdır. Vücut vitamin, mineral ve önemli elementleri cilt altında depolar, iç organlar ihtiyaçlarını buradan karşılar. Hava kirliliği, mevsimsel ve hormonal d
Ankara mutfağı çeşit çeşit
Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.
Yumurta
Hakkında taban tabana zıt bilgilere sahip olduğumuz bir besin varsa, o da yumurtadır. Kimi çok faydalı olduğunu savunur, kimi de ağza bilem alınmaması gerektiğini. Kimi kof bir besin olduğunu ileri sü
Bitkievinden Şifalı bitkiler eğitim semineri
Bitkievi tarafından hazırlanan 5 haftalık program yılda iki kez, bahar ve güz programları adı altında düzenlenmeye başlıyor. Seminer, hem hafta arası hem de hafta sonu iki grup olarak gerçekleştirilec
Lüfer balığı nasıl pişirilir?
Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden
Sağlıklı olduğu kanıtlanan 13 gıda
Sağlığa yararlı olduğu belgelerle kanıtlanan 14 gıdayı bilirseniz, daha sağlıklı beslenebilirsiniz. Gıda Teknisyenleri Enstitüsü tarafından yayınlanan \"Gıda Teknolojisi\" dergisinde yer alan habe
Susuzluğu Giderecek İçecekler
\'Aşırı sıcaklarda hangi sıvıları tüketmeliyim, nasıl sağlıklı beslenmeliyim\' diye düşünüyorsanız uzman tavsiyesine göz atın! Yaz mevsiminde sıcaklık artışı ile birlikte bedenimizde birçok değiş
Bitki çayını ilaçlarla almayın
Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Farmakoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fazilet Aksu, Bitki çayları bazı ilaçlarla ters etkileşim yapabilir. Bu nedenle özellikle kronik rahatsızlığı ola
Aspirinden daha etkili meyve!
Bu sayede yaş olarak tüketilen kiraz meyvesi ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağladığı için romatizma ve gut hastalıklarıyla eklem kireçlenmesi ve damar sertliğinin tedavisinde de kul
Lifli besinler
Lifli besinler hakkında bilinmesi gerekenlerin başında, iki grup lifli besin olduğunun bilinmesi gelir: suda eriyen ve erimeyen lifler. Suda erimeyen lif içeren besinler (kuru erik gibi), dışkının mi
Yiyecek Alırken Bunlara Dikkat!
Satın alacağınız yumurtaları önce ışığa tutun. Sarısı ortada değil, kabuğa yakın duruyorsa yumurta bayattır. Solungaçları kırmızı olmayan, pulları dökülen, gözleri çökmüş balıktan uzak durun. Tavuk al
Güzellik İçin Krem Değil Gıda
Taylan Kümeli\'ye göre güzel ve bakımlı bir cilt için hangi kremlerin kullanıldığı değil, hangi gıdalarla beslenildiği daha önemli. Sürdüğünüz krem değil ne yediğiniz önemli! Yediğiniz besinle
Hastalığınıza göre beslenin
MİDE YAKINMALARI Mide yakınmaları ve reflüsü olan kişiler için öneriler Yemekleri az az, sık sık olacak şekilde tüketiniz. Yavaş yiyiniz, iyi çiğneyiniz. Yiyecek ve içeceklerinizin çok
Çokokrem nasıl eritilir? Çikolata nasıl eritlir?
Çikolatayı kırın ve ısıya dayanıklı bir kaseye koyun.Bir borcam olabilir. Az kaynayan su (benmari usulü) içeren bir tencerenin üzerine oturun ve ara sıra karıştırarak çikolatanın erimesine izin ver
Enginar sebzesi faydaları ve bozuk enginar nasıl anlaşılır?
Karaciğerin dostu olarak bilinen doğanın bize sunduğu mucize bir sebze enginar çok bilinmese de romatizmal hastalıklar ile bağırsak iltihabını azaltmayı sağlar. Kan yağlarını da dengeleyici özelliğ
En sağlıklı 11 yiyecek
Pancar kanserle savaşıyor, nar suyu tansiyonu düşürüyor, kabak çekirdeği ömrü uzatıyor. Ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden herkesin kolaylıkla bulabileceği en sağlıklı 11 yiyeceği, üstelik nasıl yenece
Eklemlerinizi nasıl korursunuz?
Eklemlerimizin en önemli işlevi kuşkusuz hareket olanağı sağlamasıdır. Eklemlerimiz ayrıca kemikleri bir arada tutma ve vücudun ağırlığını taşıma gibi önemli işlevlere de sahiptir. Tüm bu görevleri ye
Cinsel gücü arttıran diyet
Çinkonun erkek üretkenliğinde, seksüel arzuda ve uzun süreli seksüel sağlıkta çok büyük etkisi olduğu biliniyor. Peki ya diğerleri... Mineralleri yadsımayın! Seks için bazı minerallerin etki
Peynir Nasıl Yapılır Nasıl Saklanır
Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve/veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan so