En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Enginar sebzesi faydaları ve bozuk enginar nasıl anlaşılır?
Karaciğerin dostu olarak bilinen doğanın bize sunduğu mucize bir sebze enginar çok bilinmese de romatizmal hastalıklar ile bağırsak iltihabını azaltmayı sağlar. Kan yağlarını da dengeleyici özelliğ
Enginar
Enginar (cynara) bileşikgillerden, kökü yıllarca yaşayıp, her ilkbaharda yeniden süren dikenli bir bitki ve bunun sebze olarak yenen iri topuz biçimindeki yeşil çiçeğidir. Killi, kumlu ve rutubetli t
Sebzelerin Sultanı Enginar
Baharın yaklaşması ile birlikte enginar mevsimide geliyor. Mevsimi çok kısa olan sebzelerin sultanı yada sultanların sebzesi enginarın faydalarından ve lezzetinden daha iyi yararlanmak için pişirirken
Doğal toksin atıcılar
Uzmanlar mutluluk verici ve enerji dolu besinlerin ihmal edilmemesini, zaman zaman tüketilmelerini tavsiye ediyor. Diyetisyen Selahattin Dönmez, temel ihtiyaç olan besinlerin, karnı doyurma işlemi
Yaşlanmayı yiyerek geciktirin!
Vücutta serbest radikallere karşı savaşarak kanser, kalp krizi ve bulaşıcı hastalıklardan koruyan antioksidanların yararları saymakla bitmiyor. Diyet ve Beslenme Uzmanı Banu Kazanç, antioksidanların y
Ontur Otel'de Yeni Yıl
İzmir yeni yıl kutlamalarına oldukça sıkı hazırlanıyor. Her bütçeye her zevke hitap eden organizasyonların yapıldığı İzmir\'de, yen, yıl sofrası ve eğlencesi ile iddialı olan mekanlardan biri de Ontur
Salatayı sebzeyle güçlendirin
Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan salatanızı hem sağlığa yararlı hem de lezzetli yapmak sizin elinizde! Taze sebzeler, salatanızı ekstra hücre koruyucu fenollerle doldurur. Salatanızı s
Besini al hastalıktan kurtul
Londra Üniversitesi bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma, insanların stres, depresyon, prostat, diyabet, tansiyon, alerji gibi birçok hastalıktan doğal besin maddeleriyle korunmanın mümkün
Aydın yöresel yemeklerimiz
Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi
İşte istahınızı kesecek besinler!
Diyet yapmanın en zor yanı, sevdiğiniz pek çok yiyecekten vazgeçmek zorunda kalıp, üstüne bir de iştahınızla baş etmek zorunda kalmanız. Bu gibi durumlar için iştah kesen besinleri bilmeniz gerekiyor.
Mevsimine göre beslen
Hormonlu gıdalardan kaçmanın en etkili yolu meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek. Hangi meyve ve sebzenin hangi mevsimde yetiştiğini gösteren aşağıdaki listeyi kesip buzdolabına yapıştırır ve uygula
Sağlıklı yaşamın sırrını çözeceksiniz
Sağlıklı ve doğal yaşamın sırrının otlarda olduğunu hatırlatan Adar \'İstanbul\'da ise ot kültürü hiç gelişmemiş. Çünkü padişahlar otu fakir yemeği olduğu için yemezmiş\' diyor Güneşin altında iste
MİKOTOKSİNLER TEHLİKE SAÇIYOR
Tarımsal ürünlerin yaklaşık yüzde 25\'inde görülen mikotoksinler Türkiye\'nin başını sıkça ağırtıyor. Peki bu toksinler insan sağlığı için ne kadar tehlikeli? Bu sorunun cevabını uzmanlar tartıştı...
Mutfağınız doğal eczane gibi
Uzmanlar vücudun direncinin artırılması için elimizin altındaki sebze ve meyvelerden yararlanmamız gerektiğini belirtiyor. Bol miktarda C vitamini ve potasyumun yanı sıra elmada daha birçok yararlı be
Ramazan da Türk Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Gıdaları özelliklerine göre dondurun
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Şule Üstün, gıdaları en iyi saklama koşulunun dondurarak saklama olduğunu belirterek, \'\'Do
Ebru Şallı'dan Detoks için Mucize Şurup
Ünlü maken Ebru Şallı 5 günde selüliti yok eden bir şurup hazırladı. Üstelik bu mucize şurubu herkes evinde yapıp içebilir... Ünlü manken Ebru Şallı fazla kilolarından ve selülitlerinden kurtulma
Mucize Gıdalar
İşte özellikle bayanlara uzun ömür vaat eden muzice gıdalar... Yapılan son çalışmalar, bayanlarda sıklığı giderek artan göğüs ve over kanseri risklerini bazı fonksiyonel gıdalarla önleyebileceğimiz
Zayıflatan sebze ve meyveler
Payaya: Sindirim sistemini aktive ediyor. Ananas: Sindirim sistemini güçlendiriyor. Karpuz: Kalori açısından oldukça fakir bir meyve. Vücuttaki fazla suyun dışarıya atılmasını sağlıyor. Kuşko
Bayanlara çok özel gıdalar
Her geçen gün farklı besinlerin farklı faydaları ön plana çıkıyor. İşte özellikle bayanlara uzun ömür vaat eden muzice gıdalar...Sağlık Yapılan son çalışmalar, bayanlarda sıklığı giderek artan gö
Mikotoksinler sağlığımızı tehdit ediyor
Türkiye\'nin, ihracattan dönen kırmızı biber, fındık ve incir gibi ürünlerle aşina olduğu mikotoksinler, aslında süt ve süt ürünlerine kadar tehlike saçıyor\" Türkiye\'nin, ihracattan dönen kırmızı b
Güçlü bir bağışıklık sistemi için
Brokoli, kivi, enginar, yoğurt, domates, havuç gibi besinler hem bağışıklık sistemini güçlendirir hem de kendimizi sağlıklı ve dinç hissetmemizi sağlar. Güçlü bir bağışıklık sistemi, her şeyden önc
Sağlığımızın bekçisi olan yiyecekler
Hastalıklara karşı doğal yollarla mücadelede bazı yiyecekler son derece önemli rol oynadığından sofralarımızdan eksik etmememiz gerekiyor TahIl, sebze ve meyvelerde bulunan maddeler ve vitaminler, d
Bağışıklıklığı güçlendiren besinler
Güçlü bir bağışıklık sistemi, her şeyden önce hastalıklara yakalanmamızı önler. Bunun için yaşlı-genç herkesin özellikle yediği besinlerle bağışıklık sistemini güçlendirmesi gerekir. Brokoli, kivi, en
Türkiyenin ünlü 44 mezesi
Türkiye Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Birol Toraman, yaptığı araştırmayla Türkiyenin ünlü 44 mezesini belirledi. Çalışmasında kapsamında Türkiye\'nin hemen her bölgesine özgü yemek çeşit
Mutfağınız Eczaneniz Olsun!
Sağlık deposu olarak adlandırılan meyve, sebze, süt ürünleri veya balığın hangi önemli maddeleri içerdiklerini biliyor musunuz? İşte size A\'dan Z\'ye tüm faydalı besinler, içerdikleri maddeler ve iyi
İştahı Kesen Yiyecekler
Diyet yapmanın en zor yanı, sevdiğiniz pek çok yiyecekten vazgeçmek zorunda kalıp, üstüne bir de iştahınızla başetmek zorunda kalmanız. Bu gibi durumlar için iştah kesen besinleri bilmeniz gerekiyor:
izmirin geleneksel yemekleri
Binlerce yıllık kültürel birikimin iklim ve coğrafyayla sentezi, ziyaretçisini Anadolu’nun en zengin mutfaklarından biri olan İzmir mutfağıyla tanıştırır. Ege medeniyetlerindeki çok renklilik ve hoşgö
3500 TL YE Dengeli Ramazan Menüsü 2025
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte
Sağlıklı yaşlanmanın yolu, gökkuşağı diyeti
Doğal tıp ve beslenme konusunda kaleme aldığı kitapları Türkçe dahil 14 dile çevrilen Dr. Michael Muray\'e göre hastalıklardan korunmanın ve sağlıklı yaşlanmanın anahtarı gökkuşağı diyeti... Gökkuş