Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Badem Ezmeli Kek

Badem ezmesi, baharat ve portakal aromasıyla mükemmel bir lezzet! İç dolgusunda kıyılmış badem ve kirazın yer aldığı bu nefis kek, çay ve kahve saatlerine zarif bir tat katıyor. Yumuşak dokusu ve ağızda dağılan kıvamıyla badem ezmeli kek, özel günler ve davet sofraları için ideal!

Badem Ezmeli Kek tarifi
Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 60 dk
Malzemeler
  • 8-10 kişilik
  • 250 gram baharat karışımı (kişniş)
  • 100 gram pudra şekeri
  • 500 gram un
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 adet portakal kabuğunun rendesi
  • 100 gram kıyılmış badem
  • 200 gram badem ezmesi
  • 75 gram kokteyl kirazı
  • 175 gram yumuşak tereyağı
  • 50 gram tereyağı
  • Üzeri için
  • 50 gram pudra şekeri
Hazırlanışı
  1. Bademleri yağsız bir tavada kavurun, kokteyl kirazlarını ince ince doğrayın.
  2. Kıyılmış bademleri ve doğranmış kirazları badem ezmesi ile yoğurun. Pudra şekeri serpilmiş bir tezgahta bu hamuru 35 cm uzunluğunda yuvarlayarak rulo haline getirin.
  3. Ayrı bir kapta 175 gram tereyağını, 100 gram pudra şekerini, tuzu ve portakal kabuğu rendesini çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
  4. Unu ve kabartma tozunu sırasıyla ekleyerek mikserle iyice karıştırın.
  5. Unlanmış bir tezgahta hamuru 35x35 cm boyutunda açın. Önceden hazırladığınız badem ezmeli ruloyu bir kenarına yerleştirerek dikkatlice rulo yapın.
  6. Birleşme yeri üste gelecek şekilde 39.5 cm uzunluğundaki yağlanmış kek kalıbına koyarak hafifçe bastırın.
  7. Hamuru, kalıpla beraber yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine ters çevirin.
  8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 45 dakika pişirin. Ardından üzerindeki kek kalıbını çıkararak 10-15 dakika daha pişirin.
  9. 50 gram tereyağını eritip kekin üstüne sürün. Soğuduktan sonra kalan 25 gram tereyağını eritip tekrar kekin üzerine sürün.
  10. Kalan 50 gram pudra şekerini üzerine serperek servise hazır hale getirin.

Benzer Yemek Tarifleri

Badem ezmeli evde waffle

Badem ezmeli evde waffle

Badem ezmesini iyice krema haline getirip 2-3 yemek kaşığı su ile açın.İçine yumurtalar krema diğer malzemeleri ekleyin.En son unuda ekleyip waffle ka...

Badem tatlısı

Badem tatlısı

Karıştırma kabına margarini alarak elinizle yumuşatın. Ardından üzerine yumurtaları da kırarak karıştırın. (bir sarıyı ayırın). Daha sonra üzerine toz...

Yulaf ezmeli fit pankek

Yulaf ezmeli fit pankek

Kalorisi az ve besleyici pankek sabahları tercihiniz olacak....

Bademli puding

Bademli puding

Bademli puding, yumuşacık kıvamı ve bademin kendine has aromasıyla oldukça özel bir tatlıdır. Süt, krema ve yumurtanın birleşimiyle hafif bir doku kaz...

Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça

Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir ha...

Tatlı şeftaliler

Tatlı şeftaliler

Kendinize göre ayarlayın, ister 1 kiloya 1 kilo, isterseniz 1 kiloya 1250 kilo şeker ile ağır ateşte kaynatıp, 1 çorba kaşığı limon koyarak güzel bir ...

Avakado ezmeli yumurtalar

Avakado ezmeli yumurtalar

Yumurtaları haşladıktan sonra temizleyin ve ortadan bir bıçakla kesin. Bir kase içinde yumurta sarılarını çıkarın ve bir çatalla ezin. Avokado...

Bademli puding

Bademli puding

Sütü, tarçın ve kremayla kaynatalım. Bir kasede yumurtaları tozşeker ile köpüklü bir karışım elde edinceye kadar çırpalım. Toz halindeki bademleri ekl...

Puding

Puding

Sütü, tarçın ve kremayla kaynatalım. Bir kasede yumurtaları toz şeker ile köpüklü bir karışım elde edinceye kadar çırpalım. Toz halindeki bademleri ek...

Badem Çorbası

Badem Çorbası

Tereyağından yarım çorba kaşığı ayırın.Yağı tencereye alın ve 3 çorba kaşığı unla kavurun.Toz bademi ilave edin. Birkaç kez çevirip, yavaş yavaş iki s...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Civanperçemi (Achillea millefolium)

Civanperçemi (Achillea millefolium)

Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa

Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi

Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi

Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Bitki Koruma Ürünleri Veri Tabanı, Türkiye'de ruhsatlı tarım ilaçları hakkında detaylı bilgi sunan resmi bir kaynaktır. Bu platform üzerinden domates gibi belirli bitkiler

Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?

Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?

Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl