Badem Çorbası

Name: Badem Çorbası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 çorba kaşığı tereyağı; 3 çorba kaşığı un; 2 çorba kaşığı süt; 2 su bardağı et suyu; 1 su bardağı dövülmüş toz badem; 1 adet yumurta sarısı; 1 adet limon suyu; 1 çorba kaşığı kırmızı biber; tuz; Süslemek için Badem

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı süt
2 su bardağı et suyu
1 su bardağı dövülmüş toz badem
1 adet yumurta sarısı
1 adet limon suyu
1 çorba kaşığı kırmızı biber
tuz
Süslemek için Badem

Hazırlanışı

Tereyağından yarım çorba kaşığı ayırın.Yağı tencereye alın ve 3 çorba kaşığı unla kavurun.Toz bademi ilave edin. Birkaç kez çevirip, yavaş yavaş iki su bardağı soğuk et suyu ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvama geline dek karıştırın.Sütün tamamını ilave edin.Kısı ateşte 10 dk. pişirin.Bu arada limon suyunu, yumrta sarısı ile çırpın.Çorbadan kepçeyle alıp, karışımı ılıtın.Bunu da yavaş yavaş çorbaya ekleyin.Kaynayınca tencereyi ocaktan alın.
Artan yarım çorba kaşığı tereyğı ile 1 çorba kaşığı kırmızı toz biberi kızdırın.Çorbanın üzerine gezdirin.Bademle süsleyip servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Badem tatlısı

Karıştırma kabına margarini alarak elinizle yumuşatın. Ardından üzerine yumurtaları da kırarak karıştırın. (bir sarıyı ayırın). Daha sonra üzerine toz...

Bademli puding

Bademli puding, yumuşacık kıvamı ve bademin kendine has aromasıyla oldukça özel bir tatlıdır. Süt, krema ve yumurtanın birleşimiyle hafif bir doku kaz...

Tatlı şeftaliler

Kendinize göre ayarlayın, ister 1 kiloya 1 kilo, isterseniz 1 kiloya 1250 kilo şeker ile ağır ateşte kaynatıp, 1 çorba kaşığı limon koyarak güzel bir ...

Badem Ezmeli Kek

Badem ezmesi, baharat ve portakal aromasıyla mükemmel bir lezzet! İç dolgusunda kıyılmış badem ve kirazın yer aldığı bu nefis kek, çay ve kahve saatle...

Bademli puding

Sütü, tarçın ve kremayla kaynatalım. Bir kasede yumurtaları tozşeker ile köpüklü bir karışım elde edinceye kadar çırpalım. Toz halindeki bademleri ekl...

Puding

Sütü, tarçın ve kremayla kaynatalım. Bir kasede yumurtaları toz şeker ile köpüklü bir karışım elde edinceye kadar çırpalım. Toz halindeki bademleri ek...

Keşkül

Süt ve toz şekeri bir tencereye aktarıp, kaynatalım. Başka bir kapta nişastayı biraz suyla ezelim. Üzerine yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyip, çı...

Kavala kurabiyesi

Yunanistan da eğer Kavala ya uğradıysanız mutlaka tatmanız gereken bir kurabiye. Kavala kurabiyesine esas lezzet veren badem eklenmesidir....

Badem ezmeli evde waffle

Badem ezmesini iyice krema haline getirip 2-3 yemek kaşığı su ile açın.İçine yumurtalar krema diğer malzemeleri ekleyin.En son unuda ekleyip waffle ka...

Bademli saç örgülü kurabiye

Bademin enfes aromasıyla zenginleşen saç örgülü kurabiye, hem lezzeti hem de şık görüntüsüyle çay saatlerinin favorisi olacak. Yumuşak iç dokusu ve kı...