Çikolata kaplı lokma

Name: Çikolata kaplı lokma
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamur için:; 2 su bardağı un; 1 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kuru maya; Kızartmak için:; Sıvı yağ (ayçiçeği yağı tercih edilir); Kaplama için:; 200 gr bitter, sütlü veya beyaz çikolata; 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, parıltı için); Süsleme için:; Fındık, fıstık, hindistancevizi rendesi veya renkli şekerlemeler

Dışı çıtır çıtır içi yumuşak ,üzeri çikolata sosuyla kaplanmış lokmanın modern bir yorumunu denemeye ne dersiniz?

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
Hamur için:
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
Kızartmak için:
Sıvı yağ (ayçiçeği yağı tercih edilir)
Kaplama için:
200 gr bitter, sütlü veya beyaz çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, parıltı için)
Süsleme için:
Fındık, fıstık, hindistancevizi rendesi veya renkli şekerlemeler

Hazırlanışı

Hamurun Hazırlanması:
Unu geniş bir kaba eleyin.
Ayrı bir kasede su, toz şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin.
Mayalı karışımı una ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp ılık bir ortamda 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Lokmaların Kızartılması:
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
Kızartma yağını derin bir tencerede ısıtın.
Lokmaları yağa atarak altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın.
Kızaran lokmaları kağıt havluya alarak fazla yağını çektirin.
Çikolata Kaplaması:
Çikolatayı benmari yöntemiyle eritip tereyağı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Kızarmış lokmaları eritilmiş çikolataya batırıp fazlalığını sıyırın.
Süsleme ve Sunum:
Çikolata kaplanan lokmaları hindistancevizi, fındık veya renkli şekerlemelere bulayın.
Servis öncesi lokmaları buzdolabında 10-15 dakika bekleterek çikolatanın donmasını sağlayın.
Servis Önerisi:
Lokmaları sade kahve veya ıhlamur eşliğinde sunabilirsiniz. Özellikle kutlama sofralarında modern bir dokunuş olarak yerini alacaktır.
Afiyetle!

Benzer Yemek Tarifleri

ÇİKOLATA KAPLI KESTANE PÜRESİ

Kestaneleri, pudra şekerini ve 2 yemek kaşığı kremayı iyice robottan geçirin. Daha sonra elinize yapışmadan şekil verebileceğiniz bir hamur kıvamı...

Fındık kaplı kurabiyeler

Zeytinyağ dışında ki tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun. Yoğurduğunuz hamura simit şeklini verin. Hazırladığınız hamurları önce zeytinyağ...

Ekmek Kavurması

Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika ve pratik bir tarif! Ekmek kavurması, çıtır çıtır dokusu ve tereyağlı lezzetiyle kahvaltılarda veya çorba y...

Milfoy kaplı tavuk budları

Tavuk bagetlerimizi güzelce yıkayıp su ile haşlıyalım. Pişince derisini çıkartıp tuzlayalım.Bu arada milföy hamurlarımızı dondurucudan çıkartıp oda sı...

Kaşarlı Lokma Ekmek

Ekmekleri küp küp dilimliyoruz aynı boyutta kaşarı da dilimliyoruz. Derin bir kaseye yumurta ve sütü alıyoruz bir tutam tuz serpiyoruz ve çatalla ...

Lokma

Şeker, iki su bardağı su ve yarım limon birarada ocağa konur. 15-20 dakika civarında, biraz ağdalaşana kadar kaynatılır. Elde edilen şurup soğumaya bı...

Sebzeli yumurta kaplı tavuklu salam

Kahvaltılarınızı renklendirecek, pratik ve besleyici bir tarif! Tavuklu salam, sebzeler ve yumurtayla birleşerek hem lezzetli hem de protein dolu bir ...

Elmalı pratik lokma tatlısı

Erimiş tereyağı, şeker, tuz, limon kabuğu rendesi ve bir adet yumurta çırpma teli ile karıştırılır. Krema ile de unu çırpın.Elmaların kabuğunu soy...

Lokma Tatlısı

Derin bir kaba un, maya, toz şeker, zeytinyağı ve 1 çay bardağı ılık su konularak iyice karıştırılır ve mayalanması için dinlenmeye bırakılır. Mayalan...

Lokma

İlk olarak maya ile pudra şekeri karıştırılır ve bir kahve fıncanı su ve 2 kahve fincanı unla karıstırılır.20 dk üstü kapatılarak beklenır. (bu maya...