Çubuk Tatlı

Name: Çubuk Tatlı
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay bardağı yoğurt; Yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; Yarım veya 1 limon suyu; Yeterince un; Kızartmak için; Sıvı yağ; Şerbeti için; 2 su bardağı şeker; 3 su bardağı su

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım veya 1 limon suyu
Yeterince un
Kızartmak için
Sıvı yağ
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı

Bütün malzemelerimizi yoğurma kabına alıp yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru un serpilmiş tezgahta 1.2 cm kalınlığında açıyoruz ve istediğimiz genişlikte şeritler halinde kesiyoruz.
Tencereye sıvı yağı alıp kızdırıyoruz hamurları tencereye alıp kısık ateşte kızartıyoruz.
Öte yandan hamurlar kızarırken şerbetini hazırlayalım.
Tencereye su ve şekeri koyup yarım saat pişiriyoruz şerbetimiz göz göz olmaya başlayınca ateşten alıp soğuyan tatlıları sıcak sıcak döküyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Ananaslı tatlı

Yumurtaların beyazını sarılarından ayıralım. Yumurta sarılarını toz şekerle birlikte benmari usulü ocağa alalım. Yavaş yavaş karıştıralım. Kremsi kıva...

Susuz sebzeli makarna

Yapışmaz pilav tenceresinde yağı kızdıralım,kesme tahtasında minik küpler halinde doğradığımız soğanları tavamızın içine atarak pembeleştirelim.ardınd...

Cevizli kaymaklı incir lokmaları

Cevizli kaymaklı incir lokmaları, Osmanlı mutfağından günümüze gelen zarif ve lezzetli bir tatlıdır. Yumuşacık incirlerin içindeki şekerli ceviz dolgu...

Fırında makarna graten

Fırında makarna graten, klasik makarnayı bir üst seviyeye taşıyan, nefis bir fırın yemeğidir. Beşamel sosun yumuşaklığı ve kaşar peynirinin kızarmış l...

Fırında Makarna

Fırında makarna, pratik hazırlanışı ve nefis peyniriyle özellikle akşam yemeklerinde ya da çay saatlerinde sunulabilecek klasik bir lezzet. Üzeri çıtı...

İncir tatlısı

İncir tatlısı, özellikle Ramazan sofralarının ve özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Doğal tatlılığı ve içindeki ceviz dolgusu ile hem p...

Portakallı Kek

3 adet yumurta ve 1 su bardağı tozşekeri, köpük halini alana dek çırpalım. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yağ, 1 paket kabartma tozu, 3 çorba kaşığı k...

Elma Marmelatı

Elmaları yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp, çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve ...

Kekikli makarna

Makarnayı haşlayalım süzdükten sonra kekiği ve salçayı sana yağında kavuralım. makarnayı bu harca boşaltalım. Bence harika bır tat deneyin. Bize bu...