Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• Muhallebisi için
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Çikolata sosu için
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.
2. Sırasıyla su, sıvı yağ, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir kek harcı elde edin.
3. Yağlanmış bir kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirin.
4. Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
5. Çikolata sosu için tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
6. Pişen keki fırından çıkarıp soğuttuktan sonra üzerine pipet veya çöp şiş yardımıyla delikler açın.
7. Muhallebiyi kekin üzerine eşit şekilde yayın.
8. Son olarak çikolata sosunu döküp, üzerine şeritler yaparak süsleyin.
9. Servis etmeden önce bir süre dinlendirin.
10. Afiyet olsun!