Antep fıstığı dolgulu kek

Name: Antep fıstığı dolgulu kek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; Antep fıstıklı dolgu için:; 1 su bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı; 1 çay bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı süt; 1 tatlı kaşığı nişasta

Antep Fıstığı Dolgulu Kek, hem içindeki yoğun fıstık dolgusu hem de yumuşacık kek dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezi olabilir!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Antep fıstıklı dolgu için:
1 su bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı

Antep fıstıklı dolguyu hazırlamak için bir tavada tereyağını eritin, üzerine toz şekeri ekleyerek karıştırın. Ardından çekilmiş Antep fıstığını ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika kavurun. Süt ve nişastayı ekleyerek karıştırarak pişirin. Yoğun kıvam aldığında ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kek harcı için yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp kabarana kadar mikserle çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın ve harcın yarısını kalıba dökün. Üzerine hazırladığınız Antep fıstıklı dolguyu eşit şekilde yayın. Kalan kek harcını da üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkan keki tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri veya eritilmiş çikolata gezdirerek sunumunuzu tamamlayabilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 dilim yaklaşık 280-320 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Çıtır antepfıstığı dolgulu Dubai çikolatası

İşte 7 den 70 e kasıp kavuran Dubai çikolatası evde yapabilirsiniz.İnstagram ve tiktokta günlerdir kasıp kavuran Dubai çikolatası herkes tarafından ço...

Çilekli antep fıstıklı tart

Tart hamuru için un tereyağ ve pudra şekerini doğrayıcıda karıştırın. Sonra vanilya içi antep fıstığı süt ve yumurta sarısı ile tekrar doğrayıcıda...

Yeşil fıstıklı çikolatalı soğuk baklava

Soğuk baklava, klasik baklavanın sütle buluşmuş daha hafif ve ferah bir versiyonudur. İncecik baklava yufkaları arasına bolca Antep fıstığı eklenerek ...

Antep fıstıklı bülbül yuvası

Bir kabın içinde un, süt, yağ, yumurta, sirke ve tuz karıştırılır. iyice yoğrulur. hamur 8 beze halinde bölünür. Bezenin üzerine nişasta dökerek hamur...

Ezme

Ezmenin şerbeti için şekeri ve suyu kaynatın. Ağda kıvamına gelene dek kısık ateşte sürekli kaynatın. Kıvamına geldikten sonra ateşten alarak, soğutun...

Çikotop

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.Bisküvi ve cevizleri dövüp,rendelenmiş elma ile karıştırıp,yoğurun.Yoğurduğunuz karışımdan ceviz büyüklüğünde t...

Çikolata soslu kek

Bir borcama keki dilimleyip üzerine krem şantiyi daha sonra çukulata sosunu piştikten sonra soğutup dökün hindistan cevizi ve fıstıkla süsleyip d...

Krokan

Bir miktar suyun içerisinde şeker eritilip bal ilave edilerek karıştırılır. Bu karışıma Antep fıstığı içi katılarak tahta kaşıkla sakız kıvamına g...

Kadayıf

Kadayıf, tel kadayıf hamurunun ceviz ve tarçın ile buluşarak fırında kıtır kıtır pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Şerbetle buluş...

Sütlü irmik tatlısı

Sütlü irmik tatlısı, hafif ve pratik tatlı sevenler için mükemmel bir alternatiftir. İçindeki irmik sayesinde kıvamı yoğun, sütlü tatlıların hafifliği...