Domatesli Zeytin Mezesi

Name: Domatesli Zeytin Mezesi
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/2 kg çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin; 2 ufak doğranmış domates; 1 çorba kaşığı biber salçası (yazın salça yerine sadece domates kullanabilirsiniz); 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı; 4-5 diş doğranmış sarımsak; kırmızı pul biber; tuz; taze çekilmiş karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1/2 kg çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin
2 ufak doğranmış domates
1 çorba kaşığı biber salçası (yazın salça yerine sadece domates kullanabilirsiniz)
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
4-5 diş doğranmış sarımsak
kırmızı pul biber
tuz
taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

Zeytinleri üzerini örtecek kadar suyla 10 dakika haşlayıp süzün.
Bir ufak tencereye sos malzemelerinin tümünü koyup suyunu çekene kadar pişirin, zeytinleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin, soğuttuktan sonra ufak tabaklarda meze olarak ikram edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı domatesli salata

İşte tüm sofraların vazgeçilmezi zeytinyağlı salatalar.Tadı damağınızda kalan sağlık iksiri zeytin ve peynirle zengineştirilmiş tarif...

Domatesli Kırmızı Biber Dolması

Domatesleri 4 er parçaya bölüp bir kaba alın. 2 diş sarımsağı arzuya göre isterseniz dilimleyin isterseniz dövün. Domatesin üzerine zeytinyağı ve ...

Karakız köftesi

Kıymayı, çok ince kıyılmış soğan, ekmek içi ve maydanozla birlikte iyice yoğurun. İçine yumurtayı ilave edin. Tarçın ve tuzla tatlandırdıktan sonr...

Spaghetti aus Deutschland

Makarna için spaghettiyi kaynar suyun içinde güzelce kaynatın.İçine tuz koyun. Yumuşak olduğunda zeytin yağın içinde hafif kızartın. Sosların hazıl...

Yoğurtlu cevizli ekmek mezesi

Öncelikle bayat ekmek içini çıkartıp elinizle ufalayın.Yoğurt ve ezilmiş sarımsak dişlerini ,zeytinyağını ekleyin.İçine az bir miktar cevizde karıştır...

Pancar mezesi

Tüm malzemeler güzelce karıştırılıp buzdolabında bir müddet bekletilir. İsteğe göre cevizde servis ederken katılabilir. Sofralarınızı renklendir...

Kiraz domatesli nohut salatası

Kiraz domatesli nohut salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata tarifidir. Nohutun doyurucu yapısı, taze otların ferahlığı ve kiraz domatesin ...

Zeytinli Açma

Zeytinli açma, sabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Yumuşacık dokusu, içindeki zeytin parçaları ve üzerindeki çörekot...