Kiraz domatesli nohut salatası

Name: Kiraz domatesli nohut salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300-400 gram haşlanmış nohut; 200 gram kiraz domates; 1-2 diş ezilmiş sarımsak; ½ demet taze nane; ½ demet taze kişniş; 10-15 adet çekirdeksiz siyah zeytin; 2 yemek kaşığı limon suyu; 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz ve karabiber

Kiraz domatesli nohut salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata tarifidir. Nohutun doyurucu yapısı, taze otların ferahlığı ve kiraz domatesin hafif ekşimsi tadı ile harika bir uyum yakalıyor. Zeytinyağı ve limonlu sosu ile lezzeti tamamlanan bu salata, diyet menülerinde, ana yemeklerin yanında veya tek başına doyurucu bir öğün olarak tüketilebilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
300-400 gram haşlanmış nohut
200 gram kiraz domates
1-2 diş ezilmiş sarımsak
½ demet taze nane
½ demet taze kişniş
10-15 adet çekirdeksiz siyah zeytin
2 yemek kaşığı limon suyu
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Haşlanmış nohutları bir salata kasesine alın.
Bir küçük kasede limon suyu, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı iyice karıştırarak sos hazırlayın. İçine tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
Çekirdeksiz siyah zeytinleri küçük halkalar halinde doğrayın. Taze nane yapraklarını ve kişnişi ince ince kıyın.
Doğranmış zeytin, nane ve kişnişi nohutların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemelerle harmanlayarak buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Servis yapmadan önce kiraz domatesleri ortadan ikiye bölerek salatanın üzerine ekleyin ve karıştırın.
Soğuk servis ederek hafif ve sağlıklı bu lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
Kalori miktarı: Yaklaşık 250 kcal (1 porsiyon)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kolay Akdeniz Makarna Salatası

Akdeniz mutfağının ferahlatıcı tatlarını bir araya getiren bu makarna salatası, lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Zeytin, beyaz peynir, taze y...

Nohut Salatası

Nohutları bol suda 3-4 saat ıslatın. Tuz ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp 1 saat orta ateşte haşlayın. Soğumaya bırakın. Sarmısağı ve soğanı so...

Domatesli patlıcan salatası

Domatesli patlıcan salatası, közlenmiş patlıcanın hafif isli aroması ile domatesin ferahlığını buluşturan lezzetli ve hafif bir salata tarifidir. İçin...

Kiraz şekerlemeli muhallebi

Bir kasede un, vanilya ve çok az sütü ezelim. Kalan sütü ısıtıp, şekerle rendelenmiş muzu ekleyelim. Hazırladığımız malzemeye kıyılmış kiraz şekerleme...

Izgara kabaklı yeşil yaz marul salatası

2-3 mm. şeritler halinde kabağın kabuğunu soyup, ızgaralık ince uzun kesin.Izgarada pişirin.Teflon bir tavada kullanabilirsiniz. Marulu yıkayın ve...

Kiraz kuru meyveli kek

Tereyağı ile şekeri çırpıp krema haline getirip sıra sıra yumurtaları ekleyelim.Daha sonra süt ve vanilyayı ekleyin. Bir kapta eleyip unla kabartma...

Hamur işleri için Nohut Mayası

Coğarafi işaretli hamur işlerinde ,Nevşehir simidinde özellikle kullanabilirsiniz. Özü ile anadolu topraklarının gelenekselleşmiş tarifleri için ge...

Makarna Salatası

Makarnaları 10 dk. haşlayın.Sebzeleri yağda sote edin. Makarnaya baharatları ve haşlanan sebzeleri ilave edip karıştırın....

Brokoli Salatası

Brokoliyi ayıklayıp bol suyla yıkayın. Sonra, kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin. Beri yanda, yumurtaları kat...