Elmalı Kek

Name: Elmalı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yumurta; 1 su bardağı Şeker; 2 su bardağı Un; 1/2 su bardağı Süt; 1 paket kabartma tozu; 2 adet Elma; 3 yemek kaşığı Badem; 1/2 su bardağı iri kıyım Ceviz; 1 çorba kaşığı tarçın; 1 paket şekerli vanilin

Mis gibi tarçın ve elma kokusuyla evinizi saracak bu elmalı kek, yumuşak dokusu ve lezzetli aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. İçindeki ceviz ve badem sayesinde hem daha besleyici hem de daha lezzetli bir kıvama sahip. Üzerine yerleştirilen elma dilimleri ise keke hem görsellik hem de ekstra tat katıyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 60 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
3 adet Yumurta
1 su bardağı Şeker
2 su bardağı Un
1/2 su bardağı Süt
1 paket kabartma tozu
2 adet Elma
3 yemek kaşığı Badem
1/2 su bardağı iri kıyım Ceviz
1 çorba kaşığı tarçın
1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı

Bir adet elmayı rendeleyin ve bir yemek kaşığı şekerle birlikte küçük bir tavaya alın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, ardından soğumaya bırakın.
Bu sırada yumurtaları ve şekeri mikserle rengi beyazlaşana kadar çırpın. Karışıma un, süt, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Soğumuş elma rendesini, tarçını ve iri kıyım cevizi de ekleyerek spatula ile karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın ve hafifçe un serpin. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün. Üzerine ince dilimlenmiş bir adet elmayı yerleştirerek süsleyin.
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 50-60 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini uygulayabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.
Fırından çıkan keki biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir dilim yaklaşık 250-280 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Elmalı rulo pasta

Elmalı içi hazırlamak için elmaları yıkayıp soyun, çekirdeklerini temizleyip, rendeleyin. İsterseniz blendırla püre haline getirin, cevizleri bir ...

Mcdonalds Elmalı Turta

McDonald's'ın sevilen elmalı turtalarını evinizde yapmaya ne dersiniz? Bu tarifle, çıtır çıtır hamuru ve tarçın aromalı elma dolgusu ile damakları şen...

Minik elmalı paylar

Milföy hamurlarını muffin kek kalıplarına güzelce yerleştirin.Ortasına minik mini kkestiğiniz elma veya şeftali küplerinden doldurup tarçın serpin.En ...

Muzlu elmalı milföylü üçgen tatlısı

Milföy karelerini üçgen kesin.Her parçayı fırça ile yağlayıp üzerine aldığı kadar kesilmiş elma ve muz parçalarını koyun.Dilerseniz elmaları rendeleye...

Elmalı milföylü puflar

Elmaları dilimler halinde keselim.Milföy hamurlarını üçgen şeklinde kesip elmaları koyup etrafına sardırın. Bir tencerede tereyağını eritip şekeri ...

Elmali top

Elmaları bir kabın içine rendeleyin daha sonra bisküvileri un ufak edip içine karıştırın iyice yoğurun ve fındıkları ilave edin , elinizle top şeklind...

Elmalı Mozaik

Bisküvileri 1 cm. büyüklüğünde kırınız. İçine dövülmüş fındık içi ve kabuğunun soyup rendelediğiniz elmaları ve pudingi de koyup hepsini karıştırınız....

Elmalı Kurabiye

Margarin eritilip hamur yapacağımız kaba konur. Diğer Malzemeler ilave edilir. Un da konduktan sonra normal yuvarlaklıkta bir hamur yapılır. 15 dakik...

Elmalı Milföy

Milföy hamurlarını şekilli yuvarlak kesme kalıbıyla veya bardak ağzıyla keselim. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında hamurlar...