Malzemeler

• 12 erik
• 4 su bardağı su
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı kefir

Hazırlanışı

1. 1.Bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın. Erikleri ikiye bölüp içine atın.
2. 2.Erikler yumuşayınca süzüp çekirdeklerini çıkarın ve el blenderi kullanarak püre hâline getirin.
3. 3.Kefir ve kaynamış erik suyundan 1 su bardağı ekleyip tekrar blenderden geçirin. Bardaklara paylaştırıp soğuk olarak tüketebilirsiniz.
4. Afiyet olsun.
5. Not: 4 kişilik olan bu tarifte, porsiyon başına yaklaşık 300 kalori düşmektedir. Kalorinin büyük kısmı şeker ve kefirden gelmektedir. Kefir, oldukça faydalı ve tok tutucu bir içecektir. Bu içeceği kahvaltı yerine ya da hafif bir öğlen yemeğinden sonra, protein ihtiyacınızı ve tatlı isteğinizi karşılaması için tüketebilirsiniz. Şeker miktarını yarıya düşürmeniz hâlinde, porsiyon başına kalorisi 250 civarına düşecektir.