Fırında alabalık

Name: Fırında alabalık
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet alabalık; Tuz; Taze çekilmiş karabiber; 75 gram badem; 75 gram kuru üzüm; 1 çorba kaşığı zeytinyağ; 1 çorba kaşığı margarin; 1 çay kaşığı kimyon; Çeyrek çay kaşığı hindistan cevizi; Yarım çay kaşığı tarçın; 1 adet portakal

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

5 adet alabalık
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
75 gram badem
75 gram kuru üzüm
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kimyon
Çeyrek çay kaşığı hindistan cevizi
Yarım çay kaşığı tarçın
1 adet portakal

Hazırlanışı

Alabalıkların içini dışını tuzlayın.Bademleride kaynar suya atıp biraz bekletip kabuklarını soyun.Sonra ikiye bölün.
Fırın kabının içine aliminyum folyo koyup balıkları yerleştirip üzerini folyo ile kapatın.
Fırını 180 dereceye getirin.
Bir tavada zeytinyağını kızdırın.Bademleri kızartın.margairini ilave edip üzümler kimyonhindistan cevizi rendesi tarçın ilave edip pişirin.
Bı sosu balıkların üzerine gezdirip fırında 20-25 dakika pişirin.
Portakala dilimleri ile servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında kaşarlı alabalık

Bir tavada bir kaşık tereyağı ile küp doğranmış soğan,kalın halkalar şeklinde doğranmış sivri biber ve kabukları soyulup küp doğranmış,domates eklener...

Fırında sebzeli alabalık

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Tuzda Alabalık

Önce alabalığı temizleyelim. Balığın üzerine dilediğimiz miktarda kekik ve biberiye, ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi serpelim. Toprak bir...

Susamlı alabalık

Alabalıkları ayıklayıp, yıkayalım. Kuruladıktan sonra 2 çorba kaşığı sıvı yağda kızartalım. Maydanozu yıkayıp saplarını ayıkladıktan sonra blendır...

Sebzeli Balık Buğlama

Sebzeli balık buğlama, hafif ve sağlıklı bir yemek alternatifi arayanlar için harika bir seçenektir. Balığın doğal lezzeti, sebzelerin aromasıyla birl...

Patatesli fırında burger köfteler

Fırında lezzetli burger köfteleri ile patatesin uyumu nefis olucak....

Fırında patates

Tepsinin içine yağlı bir kağıt koyup içine patatesleri yerleştirip fırına koyun. Sosu için küçük bir kasenin içine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, ve...

Fırında Pırasa

Yumurtalar bir kabın içinde iyice çırpıldıktan sonra, içine süt ve tuz ilave edilir. Bulamaç haline gelene kadar da, bu karışıma mısır unu ilave edili...

Fırında patates

Taze patateslerin kabuğunu soymadan iyice yıkayın ve dörde bölün. Fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiberi...

Fırında mantar

Soğanları yemeklik doğrayıp az bir tereyağı ile öldürün.Ardından kesip doğradığınız mantarları ilave edip suyunu çektirene kadar pişirin.Ara sıra karı...