Fırında Köfte Patates

Name: Fırında Köfte Patates
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Köftesi için; yarım kilo kıyma; 1 baş soğan; 2 dilim ekmek içi; 1 yumurta; 2 diş sarımsak; kimyon 1 tatlı kaşığı; Kızartmak için; Sıvıyağ; sebzeler 5 orta boy patates; 3 domates; Dilediğiniz kadar carliston biber; 2 kaşık salça ve 1.5 su bardağı sıcak su; Tuz ve baharatlar

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

Köftesi için
yarım kilo kıyma
1 baş soğan
2 dilim ekmek içi
1 yumurta
2 diş sarımsak
kimyon 1 tatlı kaşığı
Kızartmak için
Sıvıyağ
sebzeler 5 orta boy patates
3 domates
Dilediğiniz kadar carliston biber
2 kaşık salça ve 1.5 su bardağı sıcak su
Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı

kıymayı derin bir kaba alalım. sarımsak ve soğanını rendeleyelim yumurtasını kıralım baharatlarını ekleyelim ekmek içini ıslatıp ufalayalım . güzelce yoğuralım şekil verene kadar. parmak şekli verelim köftelere çok az yağda bir iki kere çevirelim tabağa alalım. patatesleri soyalım elma dilimlermiş gibi dilelim ve yıkayıp süzüp tuzlayalım bunu da hafif yağda çevirelim ve fırın kabımızın altına yarısını yerleştirelim onun üstüne köftelerimizi yerleştirelim patatesin diğer yarısını da yerleştirip domates dilimleri koyalım yeşil biber ile süsleyelim ve sos hazırlayalım salça ve sıcak suyu bahartalarla karıştıralım sosumuzu gezdirelim yemeğimize 180 derecede fırına verelim ve sıcak servis yapalım. patatesler yumuşayıncaya kadar pişicek yemeğimiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında Çıtır Patatesli Köfte

İlk olarak köfteyi bir gece önceden tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Bir gece dolapta beklerse daha iyi oluyor. Ertesi gün patlıcanları bibe...

Patates köfte topları

Patatesleri yıkayıp tuzlu suda haşlayın.Daha sonra kabuklarını soyup rendeleyin.Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun. Top top iri boy köftele...

Patatesli köfte

Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım. Patatesleri...

Bebe patates püresi

Karnabahar ve patates bir miktar su içinde haşlanır. Sonra çatalla ezilerek püre yapılır.Bir yapışmaz tava da dana rosto yağsız kıyma biraz zeytinya...

Kaşar peynirli kızılcık soslu fırında top köfte

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Küçük bir tavada, akçaağaç şurubu ile birlikte kızılcık suyu ve meyvelerini 8-10 dakika pişirin.Biraz tuz ve kara...

Patatesli Köfte

Soğanı kıyıp kekik, baharatlar, tuz kıyma hepsi yoğurulup 4 parçaya bölünür. Folyo üzerinde kıymaya kase şekli verilir. Robota koyduğumuz patatesl...

Kaşarlı köfte

Kaşarlı köfte, klasik köfte tarifine farklı bir dokunuş getirerek sofralarınıza hem lezzet hem de görsel bir şölen sunuyor. İçindeki garnitürler ve er...

Tereyağlı patates püresiyle pratik köfte

Köfte ve patates püresi, geleneksel Türk mutfağının sevilen ve herkesin kolayca hazırlayabileceği bir kombinasyonudur. Köfteler, baharatların ve soğan...

Fırında patates

Tepsinin içine yağlı bir kağıt koyup içine patatesleri yerleştirip fırına koyun. Sosu için küçük bir kasenin içine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, ve...

Fırında patates

Taze patateslerin kabuğunu soymadan iyice yıkayın ve dörde bölün. Fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiberi...