Kaşarlı köfte

Name: Kaşarlı köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 750 gram kıyma; 1 paket köfte harcı; 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi; Hazır garnitür (bezelye, havuç ve patates ile kendiniz de hazırlayabilirsiniz.); 4 yemek kaşığı salça; Tuz

Kaşarlı köfte, klasik köfte tarifine farklı bir dokunuş getirerek sofralarınıza hem lezzet hem de görsel bir şölen sunuyor. İçindeki garnitürler ve eriyen kaşar peyniri ile her lokmada farklı bir tat alacağınız bu tarif, özellikle fırında pişirilmesiyle daha hafif ve pratik bir yemek haline geliyor. Misafir sofralarınıza yakışacak bu nefis tarif, çocukların da favorisi olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4 kişilik
750 gram kıyma
1 paket köfte harcı
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Hazır garnitür (bezelye, havuç ve patates ile kendiniz de hazırlayabilirsiniz.)
4 yemek kaşığı salça
Tuz

Hazırlanışı

Öncelikle derin bir kapta [[kıyma]] ve [[köfte harcı]]nı iyice yoğurun. Karışım homojen bir kıvama geldiğinde, köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle çukur şeklinde kaseler yapın. Bu çukur köfte şekilleri, küçük güveç kaseleri gibi olmalıdır.
Hazırladığınız bu köfte kaselerinin içine garnitürleri eşit şekilde paylaştırın. Dilerseniz garnitürü hazır almak yerine bezelye, havuç ve patatesi haşlayarak da kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Bir kasede [[salça]]yı biraz su ile karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve köfteleri aralıklı olarak dizin. Üzerlerine hazırladığınız salçalı sosu gezdirin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında köfteleri yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından almaya yakın, köftelerin üzerine bolca [[kaşar peyniri]] serpiştirin ve peynir eriyip kızarana kadar birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
Sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya taze yeşil salata ile tamamlayabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon kaşarlı köfte yaklaşık 450-500 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kaşarlı Köfte

Geniş bir kabın içine kıyma,rendelenmiş soğanı,kaşar peynirini,yumurtayı,kimyonu,köfte baharını,ve yenibaharı koyun.Elinizle tüm malzemeyi yoğurun. H...

Top köfte

Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır. • Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba al...

Kaşarlı saç kavurma

Kuşbaşı etlerimiz çok küçük olacak ilk önce tepsiye dizdiğimiz kuşbaşı etleri fırında kızartırız daha sonra domates ve biberleri ekleriz ve iyice karı...

Patatesli köfte

Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım. Patatesleri...

Patatesli Köfte

Soğanı kıyıp kekik, baharatlar, tuz kıyma hepsi yoğurulup 4 parçaya bölünür. Folyo üzerinde kıymaya kase şekli verilir. Robota koyduğumuz patatesl...

Kaşarlı rezene

ezene soğanlarının dış kabukları ayıklanır ikiye bölünür, az suda haşlanır süzülür. Buharda pişerse daha lezzetli olur. Yumuşamış rezeneler yağlan...

Bulgurlu köfte

Yumurta hariç bütün malzemeler 1 çay bardağı suyla 10 dakika yoğrulur daha sonra cevizden az büyük parçalar alınarak yuvarlanıp yassıltılr ortasına ha...

Kaşarlı patates püre

Patatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp kesip üzerine tuz atdıktan sonra sütüde ekleyip haşlayın. Haşlanan patatesleri blendır yardımı ile pür...

Kaşarlı patates

Patatesleri yuvarlak doğrayıp bir kase içinde tuz ve karabiber ile karıştırın.180 derecede fırında pişirin.Patateslerin pişmesine yakın kaşar peyniri ...

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. İçindeki pirinç ve baharatlarla farklı bir aroma kazanan bu köfte, dışı çıtır içi ise ...