Fırında mantı

Name: Fırında mantı
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı süt; Bir tatlı kaşığı tuz; Aldığı kadar un; İçi için; 250 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber; Üzeri için; 1 kase yoğurt; 4 diş sarımsak; 1 çorba kaşığı tereyağ; 2 su bardağı et suyu; 1 çorba kaşığı nane ve kırmızıbiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

1 su bardağı süt
Bir tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber
Üzeri için
1 kase yoğurt
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağ
2 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı nane ve kırmızıbiber

Hazırlanışı

Hamuru hazırlamak için sütü bir kaseye koyun üzerine unu ve tuzu ekleyip yoğurun.
Hamuru 10 dk. kadar bekletin.Bir tavada soğanla kıymayı kavurup baharatları ilave edin.
Hamuru büyük bir dikdörtgen şeklinde açın.Hamurun kare şeklinde kesip oralarına hazırladığınız içten koyup hamurları kapatın.
Fırın tepsisini yağlayın ve mantıları dizin.Mantıları fırında 200 derecede ısıda 20 dakika süreyle pişmeye bırakın.
Fırından çıkarttığınız mantıların üzerine et suyunu döküp fırında 3 dk. kadar pişirin.
Sarımsaklı yoğurdu,naneyi ve kırmızıbiberi tereyağında yakıp mantının üzerine dökerek servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Mantı çorbası

Tavuk iyice haşlanır ve ayrı bi kapta yoğurt ve un çırpılır. Haşlanan tavuk didiklenir ve mantı önceden haşlanmış, nohut didiklenmiş tavuklarla bir...

Kolay mantı

Kıymaya soğan rendelenir.Tuz ve istediğiniz baharatlar ilave edilir.İnce kıyılmış maydanozuda ilave edip yoğurun.Makarnaların içlerini doldurun.Daha s...

Kolay Mantı

1 çorba kaşığı margarinle kıymayı kavuralım. Soğanı ince ince doğrayıp, baharatları ekleyelim. Kaynamış tuzlu suda mantı makarnayı haşlayıp, süzel...

Kolay mantı

1 çorba kaşığı margarinle kıymayı kavuralım. Soğanı ince ince doğrayıp, baharatları ekleyelim. Kaynamış tuzlu suda mantı makarnayı haşlayıp, süzel...

Patetesli mantı çorbası

Tencereye yağ ve salça konup biraz kavrulur.patetes küçük küpler halinde doğranıp yağ ve salça ile birlikte 5 dakika kavrulur.daha sonra su dökülüp pa...

Yeşil mercimekli mantı çorbası

Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon su...

Mantı çorbası

Mantı çorbası, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan mantının çorba formunda sunulan hafif ama doyurucu bir versiyonudur. Özellikle soğu...

Tavuklu mantı

Bir kap içerisinde ev mantısının hamur malzemeleri yoğurulur. Mantı hamurunun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekir. Üzerini nemle bir bez ile...

Baharatlı Mantı Makarna

İlk olarak tenceremize, yağı ve salçayı bir miktar suyla ezip, kavuruyoruz. Daha sonra, çeşnimizi, karabiber, pulbiber, sumak, kırmızı biber, tuz ve n...

Pratik Mantı

Yufkaları üçğen şeklinde keselim.Kıymayı kavuralım.Kestiğimiz yufkaları kıyma koyarak sigara böreği sarar gibi saralım.Tavaya sıvı yağı koyalım.Kızınc...