Fırında tavuk

Name: Fırında tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet orta boy patates; 4 adet tavuk but; 4 adet yeşil biber; 1.5 yemek kaşığı salça; 5 diş sarımsak; Tuz; Kırmızı biber; Karabiber; Kekik; Yağ

Fırında tavuk, her sofrada kendine yer bulan, pratik ve lezzetli bir klasik. Özellikle patates ve baharatlarla birleştiğinde hem doyurucu hem de nefis bir ana yemek ortaya çıkıyor. Fırında pişerken mis gibi kokusu tüm mutfağı saracak bu tarif, özel günlerde ya da günlük yemeklerde rahatlıkla tercih edilebilir. Salçalı sosu ve yumuşacık tavuk butları ile herkesin favorisi olacak!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4 kişilik
4 adet orta boy patates
4 adet tavuk but
4 adet yeşil biber
1.5 yemek kaşığı salça
5 diş sarımsak
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber
Kekik
Yağ

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Ardından yeşil biberleri yıkayın ve isteğe bağlı olarak büyük ya da küçük parçalar halinde kesin. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
Derin bir kapta doğradığınız patatesleri, tavuk butlarını ve baharatları ekleyerek karıştırın. Üzerine biraz [[yağ]] gezdirin ve bu karışımı fırın tepsisine boşaltın. Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirin.
Bu sırada küçük bir kasede [[salça]], su ve ezilmiş [[sarımsak]]ları bir araya getirerek sos hazırlayın. Patatesler ve tavukların üzeri hafifçe kızarmaya başladığında, bu salçalı karışımı tepsinin üzerine dökün.
Tavuklar ve patatesler, salçalı sosu tamamen çekene kadar fırında pişirmeye devam edin. Yaklaşık 45 dakika sonunda yumuşacık tavuklar ve dışı çıtır, içi yumuşak patatesler hazır olacaktır.
İsteğe bağlı olarak bu tarifi sulu bırakabilir ya da salçalı sos olmadan sade şekilde de yapabilirsiniz. Sıcak servis yapın.
Kalori miktarı: Bir porsiyon fırında tavuk yaklaşık 400-500 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında bütün tavuk

Tavuğu yıkayıp kurulayın. Göğsünden ikiye bölün.Tuz, karabiber ve limon suyu ile tereyağı serpip iyice ovun.Bir tepsi içine yerleştirin. Yaklaşı...

Fırında Tavuk Kanat

kanatlarımızı bir boy sıcak su ile yıkayıp çok az haşlayalım . patatesleri elma dilimler halinde doğrayıp tuzlayıp kızartalım tepsimizin altını döşeye...

Fırında tavuk kanatları

Bütün malzemeleri karıştırın ve tavuk kanatlarını bu sosa yatırın. 30 dk veya 1 saat buzdolabında dinlendirin. Fırının ızgarasına dizip 200 dereced...

Fırında cipsli tavuk bagetler

Tavuk bagetlerimizi öncelikle bir tabak içerisinde una daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayın. Cipslerimizi rondadan isteğe göre baharatda ilav...

Kuru fasülye ile fırında kızarmış tavuk

Bir fırın tepsisine kuru fasülyeleri konserve ise suyunu süzerek yerleştirin. Tavuk etlerini yıkayıp iri kesip yağ ile bir tavada hafifçe kahveren...

Fırında kaşarlı tavuk

Tavuklar suda haşlanır. Soğan yemeklik doğranır. Tencerede hafif kavrulur. Patatesler yarım ay şeklinde kesilerek, soğanlara ilave edilir. Bir bar...

Fırında tavuk budu

Tavuk butlarını bır tencereye koyup hafif yağla kızartın. Sonra halka şeklinde doğranmış havuç ,tuz , karabiber ve 2 su bardağı su ilave edin. T...

Fırında limonlu tavuk

Tavuğu yıkayıp tuzlayın. İçine defne yaprağı ve limon dilimleri koyup üzerine tereyağ parçaları yapıştırın. Tepsi içine yerleştirin. Yanına sarımsa...