Havuç soslu karnabahar ve brokoli mezesi

Name: Havuç soslu karnabahar ve brokoli mezesi
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4-6 kişi için; 400 gram Brokoli; 400 gram Karnabahar; 6 yumurta; 1 / 4 bardak süt; 1 / 4 bardak krema; 2 dilim ekmek; ekmek kırıntısı; tereyağı; su; zeytinyağı; tuz; karabiber; Havuç Krema için; 6 havuç; 1 soğan; 1 avuçPirinç; su; zeytinyağı; tuz

Havuç soslu karnabahar ve brokoli mezesi tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişi için
400 gram Brokoli
400 gram Karnabahar
6 yumurta
1 / 4 bardak süt
1 / 4 bardak krema
2 dilim ekmek
ekmek kırıntısı
tereyağı
su
zeytinyağı
tuz
karabiber
Havuç Krema için
6 havuç
1 soğan
1 avuçPirinç
su
zeytinyağı
tuz

Hazırlanışı

Bir tencere içinde kaynamış tuzlu suda brokoliyi 4-5 dk. haşlayın.
Başka bir tencerede de karnabaharı aynı şekilde kaynamış suda 10-12 dk. haşlayın.
Karnabahar ve brokolileri ayrı kaplarda blendırdan geiçirin.
Yumurtaları kırıp tuz ve karabiberini ayarlayıp kremasını ve sütünü koyun.Blendırdan geçirin.
Karnabahr ve brokoli püresine ayrı ayrı 4 kepçe bu yumurtalı kremalı karışımdan koyup blendırdan geçirin.
Bu arada kızgın yağda ekmek dilimlerini kızartın.Altı sarısı rengi yakalayınca kağıt havlulu bir yerde yağını alın.
Diktörtgen bir kek kalıbı olabilcek dar uzun bir borcamı tereyağı ile yağlayıp ekmek kırıntılarını unlar gibi kalbın içinde sallıyarak yapıştırın.
Daha sonra kalıba brokoli karışımı dökün. Tost ekmeklerini sıralayıp bir kat yapın. Karnabahar karışımını üzerine dökün.
Su dolu bir fırın kabına bu borcamımızı yerleştirin. Fırında 180 ° C'de 40 dakika pişirn.
Bu arada havuçlu krema için soğan doğrayın ve biraz yağ ile bir tencerede yumuşatarak havuçları doğrayın ve ekleyin.Pirinçler ile biraz su katıp pişirin. Havuçlar iyice yumuşayınca fazla suyu kepçe ile alalım.
Havuçları blendırdan geçirip süzgüden süzelim.
Brokolili karnabaharlı pişen kekimizi kesip yanına havuç kreması koyup maydanozla süsleyip servis edin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Brokoli ve Karnabahar Salatası

Havucu soyup rendeliyoruz Brokoli ve karnıbaharı ince ince kesip dilimliyoruz Bunları derin bir kaba alıp içine toz salata baharatını limon suy...

Brokoli ve Karnabahar Salatası

Kışın salatalarda vazgeçilmez ikili karnabahar ve brokoli karışımından oluşan bu salata için öncelikle haşlama yapmamız gerekiyor. Karnabahar ve br...

Pratik brokoli yemeği

Yaklaşık 10 dakika karnabahar ve brokoliyi tuzlu suda kaynatın. Bir borcama çiçekleri ayırıp düzgünce yerleştirin.Bir kapta yumurta, krema, peynir ...

Fırında brokoli ve karnıbahar

Fırında brokoli ve karnabahar, sağlıklı ve hafif yemek sevenler için mükemmel bir alternatiftir. Haşlanmış sebzelerin fırında süt ve kaşarla birleşmes...

Zeytinyağlı karnabahar ve brokoli yemeği

Zeytinyağlı karnabahar ve brokoli yemeği, rengarenk sebzelerin buluştuğu hafif ve sağlıklı bir tarif olarak öne çıkar. Özellikle sebze sevenlerin favo...

Brokoli ve Karnabahar Salatası

Brokoli ve Karnabahar Salatası, hem besleyici hem de hafifliğiyle ön plana çıkan harika bir seçenektir. Özellikle yeşil sebzelerle beyaz sebzelerin uy...

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Kremanın katılmasıyla birlikte kadifemsi bir doku elde eder ve damakta yumuşak bir tat ...

Brokoli çorbası

Sütlü brokoli çorbası, kremamsı dokusu ve hafif lezzetiyle kış aylarında içinizi ısıtacak mükemmel bir çorbadır. Un ve sütle hazırlanan özel sosu, bro...

Beşamal soslu karnabahar

Karnabaharları iyice haşladıktan sonra süzüp bir kenarda bekletin .Sonra margarini eritip unu ekleyelim. Sonra iyice kavrulduktan sonra sütü yavaş yav...

Beşamelli sebze

karnabahar ve brokoliyi çiçek çiçek ayıralım. Havuçları temizleyip verev şeklinde keselim. Sarımsakları soyup incecik dilimleyelim. Geniş bir tencered...