Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
İrmikli şerbetli tatlı
- İrmikli kısım için
- 1 yemek kaşığı tuzsuz Tereyağ
- 3 yemek kaşığı tahin
- 3 su bardağı iri irmik
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı süt (ısıtmalı)
- Eritilmiş Tereyağ + 1 bardak
- ¼ bardak portakal çiçeği suyu
- ½ su bardağı soyulmuş badem
- Şurup için
- 3 su bardağı şeker
- ¼ çay kaşığı taze limon suyu
- 1 tatlı kaşığı gül suyu
- 1 çay kaşığı portakal çiçeği suyu
- Öncelikle şurup için su ile şekeri ateşte eritip 3 dk. kaynatın.
- Sonra ateşi orta konuma alıp limno suyunu ilave edip 10 dk. daha kaynatın.
- Ateşten alıp içine portakal çiçeği suyu ve gül suyunu ilave edip soğumaya bırakın.
- Bu arada fırınınızı 200 derecede ısıtmaya başlayın.
- Yuvarlar borcamın tabanını tahin ile kaplayıp bir yere koyun.
- Geniş bir kapta irmik, şeker ve hindistan cevizini karıştırın.
- Sıcak süt,erimiş tereyağı, portakal çiçeği suyu ekleyin iyice karıştırın.
- Daha sonra tüm tatlı malzemesini borcama döküp 150 derecede her tarafı kahverengileşinceye kadar pişirin.
- Sonra keskin bir bıçak ile istediğiniz şekilde kesin.
- Bu arada fırında soyulmuş bademleri fırında 40-50 dk. kızarıncaya kadar pişirin.
- 10 - fırın tavası dönün ve badem, 40 ila 50 dakika kızarıncaya kadar pişirin.
- Her dilimin üzerine bademleri sıralayıp şerbeti dökün.
- Tatlı tamamen soğuyup şerbeti çekince servis edin.Afiyet olsun.
Benzer Yemek Tarifleri
Şerbetli irmikli rulo pasta
Şeker ile süt kaynatın.Azar azar irmiği dökün ve 10 dakika karıştırın. Çırpılmış yumurtalarıda ekleyip koyu bir krema kıvamı alınınca ateşi kapatı...
İrmikli puding
Süt, su, şeker, minik doğranmış tereyağı, bir tutam tuz, tarçın ve vanilyayı çift tabanlı bir çelik tencereye alıp karıştıralım. Orta ateşte karıştıra...
Kahve soslu irmikli puding
Süt, su, şeker, minik doğranmış tereyağı, bir tutam tuz, tarçın ve vanilyayı çift tabanlı bir çelik tencereye alıp karıştıralım. Orta ateşte karıştıra...
Şerbetli bayat ekmekli muhallebi
Su, şeker ve limon ocakta kaynatılıp şerbet yapılır. • Ekmekler küp şeklinde doğranıp 200 derece fırında 5 dakika kurutulur. • Fırından çıkan ek...
Şerbetli Milföy
Şerbetli milföy, dışı çıtır çıtır içi ise cevizli ve tatlı bir sürprizle dolu olan harika bir tatlıdır. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve hızlı pişirme s...
İrmikli tatlı
Öncelikle şerbeti hazırlayalım.Bunun için toz şeker ve suyu kaynatalım.Limon suyunu ilave edip 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra soğuması için bir ken...
İrmikli bebek çorbası
Bütün malzemeleri bir tencereye koyup , 1 bardak su ile pişirelim.Daha sonra süzgeçten geçirin.iki parçaya ayırın.Bir bölümüne süt veya devam maması e...
İrmikli Lokum Tatlısı
Tatlı çeşitlerine farklılık isteyenlere yeni bir tarif...
İrmikli saray tatlısı
Tencereye sütü, irmiği, damla sakızını ve şekeri koyun. Topaklanmaması için karıştırarak pişirin. Ekmeklerin kabuklarını kesip içini iyice ufalayın. Y...
Ayvalı İrmikli Tart
Derin bir tencereye irmik, şeker ve sütü alıp sürekli çırparak pişiriyoruz. Kıvamı katılaşınca ateşten alıyoruz ve tart kalıbına boşaltıyoruz. ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt
Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez
Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler
Ramazana özel çikolatalı hurma
Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı
Mendiant çikolata yapımı nasıldır?
Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı
Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?
Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.
Ruby çikolata nedir?
Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari
Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?
Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h
Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?
Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür
Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)
İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e