Kafkas Çorbası

Name: Kafkas Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket hazır Kafkas çorbası; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; Tuz; Karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı baharatlar); isteğe bağlı malzemeler:; 15 adet pişmiş nohut (isteğe bağlı artırılabilir); Pirinç (isteğe bağlı)

Kafkas çorbası, yoğun kıvamı ve baharatların eşsiz uyumuyla soğuk günlerde içinizi ısıtacak nefis bir çorba tarifidir. İçine isteğe bağlı olarak ekleyeceğiniz nohut ya da pirinçle hem daha doyurucu hem de besleyici bir öğün haline gelir. Pratik ve lezzetli bu tarif, özellikle kış sofralarında vazgeçilmeziniz olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 paket hazır Kafkas çorbası
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı baharatlar)
isteğe bağlı malzemeler:
15 adet pişmiş nohut (isteğe bağlı artırılabilir)
Pirinç (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Bir tencerede margarini veya tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyerek kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
Başka bir kapta 1 litre su ile hazır Kafkas çorbasını soğuk olarak karıştırın.
Hazırladığınız unlu karışıma bu suyu azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Üzerine [[domates salçası]] ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Tuz ve baharatları (karabiber, kırmızı biber) damak zevkinize göre ilave edin.
İsteğe bağlı olarak önceden haşlanmış nohut veya pirinç ekleyebilirsiniz. Ancak pirinci ya da nohutu önceden haşlamanız pişirme süresini kısaltacaktır.
Çorbayı koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak kaynatın.
Sıcak olarak servis edin.
Kalori miktarı: Bir kase için yaklaşık 200-250 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kafkas Çorbası

Pırasa, lahana, havuç, pancar ve kerevizi ayıklayıp, yıkayın. İnce ince doğrayarak bir kenara alın. Çorba tenceresine küp küp doğranmış kuru soğan...

Kafkas kebabı

Patatesleri rendeleyip 15 dk. suda bekletin sonra kızartın ve eti tavada kavurun.Yoğurdu sarımsaklayıp üzerini kapatın eti tabağın en altına üzerine p...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Zayiflatan lahana çorbası

Sebzeleri kücük kücük kesin, hepsi malzemeleri kaynatin, cok yumusamasinlar. Bu corbayi her aciktiginizda yiyebilirsinz. Günde 500 g zayiflayabilirsin...

Şifalı tavuk çorbası (hasta çorbası)

İşte lezzetli kış aylarında vazgeçilmez şifa deposu hasta çorbası...

yayla corbasi

önceleri yemek yapmasini bilmezdim ama is basa düsünce gayet oluyo,ama yemek yapmayi mutfakta vakit gecirmeyi Sseviyorum...

Bebe sebze çorbası

Sebzeleri iyice yıkayın , soyun ve tencereye atın.Üzeri kapanacak kadar su ile haşlayın tel süzgecten geçirin.1 çay kaşığı yağ ilave edin (patates ye...

Düğün çorbası

Bir tencerede su ile eti yarım saat kayanatıp süzün.Et suyunu tekrar ocağa alıp kaynamasını bekleyin. Ayrı bir kapta yoğurt ,un,yumurta sarısı ve l...

Elma Çorbası

2 elmayı rendeliyoruz. Sonra 3 çay bardağı suyu bir kaba boşaltıyoruz.(Denemek için isteyen daha fazla yapıp herkes tarafından yenilebilir)1 bardak un...