Kaşar peynirli sebzeleri hindi bonfile sarma

Name: Kaşar peynirli sebzeleri hindi bonfile sarma
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 kaşık (30 ml) sıvıyağ; 1.5 bardak (375 ml) dilimlenmiş mantar; 1 adet kırmızı biber şeritler halinde dilimlenmiş; 3 su bardağı (750 ml) yıkanmış bebek ıspanak yaprakları; 1 adet soğan (doğranmış); 1 diş sarımsak (kıyılmış); Tuz; Taze çekilmiş karabiber; 4 adet büyük hindi bonfile; 120 gram kaşar peyniri (4 büyük diktörtgen halinde kesilmiş); 1/2 bardak (125 ml) su

Kaşar peynirli sebzeleri hindi bonfile sarma tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 kaşık (30 ml) sıvıyağ
1.5 bardak (375 ml) dilimlenmiş mantar
1 adet kırmızı biber şeritler halinde dilimlenmiş
3 su bardağı (750 ml) yıkanmış bebek ıspanak yaprakları
1 adet soğan (doğranmış)
1 diş sarımsak (kıyılmış)
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
4 adet büyük hindi bonfile
120 gram kaşar peyniri (4 büyük diktörtgen halinde kesilmiş)
1/2 bardak (125 ml) su

Hazırlanışı

Fırını 180 ° C ye ayarlayın.
Yüksek ateşte bir tavada yarım tereyağını eritin ve mantarları , ince şeritler halinde kesilmiş kırmızı biberleri,sarımsak ve soğan ilavesi ile sotelemeye başlayın.Karabiber ekleyip sebzeler yumuşayıp pişince bir yerde soğumaya bırakın.
Hindi etlerimizi kesme tahtası üzerine alıp teker teker yanlamasına incecik olacak şekilde ikiye kesin.Daha sonra üzerine naylon bir poşet koyup dövelim.Bir kavanoz ile de bu dövme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.
Etimiz incecik olunca hafif pişirdiğimiz ıspanak yapraklarını yayalım.Sonra mantarlı sebze ve en üstünüde iki çubuk kaşar peynirini uzunlamasına yerleştirelim.
Etimizi yufka sarar gibi börek gibi kapatıp gerekli yerlere kürdan batıralım.Tüm etleri bu şekilde hazırlayalım.
Tavada yüksek ateşte kalmış tereyağı ile etlerin her tarafını kahverengileştirelim.Tuz ve karabiber serpelim.
Fırın kabımıza etlerimi yerleştirip sıcak tavaya suyu döküp tavadaki tüm lezzeti alıp sos gibi etlerin üzerine döküp fırına verelim.
Yaklaşık olarak 20 dk. yeterlidir.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Hindili börek

Etler parmak gibi kesilir, arzu edilen baharatlarla terbiye edilir. Maydanozlar yıkanıp doğranır ve etler maydanoza bulanarak, hafifçe genişletile...

Bonfile steak

Bonfile 4 eşit parçaya bölünür ve streç yardımı ile yaprak şeklinde inceltilir. Mantar, soğan ve patlıcan sotelenerek bir harç elde edilir. Hazırlanan...

Hindi etli lahanalı salata

Protein ve lif açısından zengin, doyurucu bir salata alternatifi arıyorsanız hindi etli lahanalı salata tam size göre. Taze sebzelerle birleşen hindi ...

Fırınlanmış Patates Püreli Hindi Bonfile

Patateslerin üzerini birkaç yerden çatalla delin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 50 dak. pişirin. Elle tutulu...

Izgara Tavuk Bonfile

Fırını ısıtınız. Fırın tepsisinin üstünü aluminyum folyo ile kaplayınız. Tavuk bonfilelerin her iki yüzüne de biraz tereyağı sürünüz. Samısakları iyic...

Püreli Hindi Budu

Yemekçinin notu: İsterseniz butlara 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı ketçap sürüp fırınlayabilirsiniz....

Mozzarella peynirli biberli omlet sarma

Fırını 180 dereceye ayarlayıp mini pişirme tepsinize yağlı kağıt serin.Bir fırça ile yağı sürün. Bir tutam tuz ile yumurtaları çırpın. İnce kıyılm...

Sebzeli hindi budu

Hindi budunu ve kanatları tuz ve karabiberle ovalım. Bir tencereye aktarıp 2 dakika soteleyin. Sonrasında hindileri pişirme poşetine aktarıp poşet...

Hindi güveç

Derin bir kasede hindi etini dörde bölünmüş arpacık soğanları ve ortadan ikiye bölünmüş mantarları karıştıralım. Kiraz domates, kayısı, karabiber ...

Polenta Üzerinde Piliç Bonfile Izgara brokoli eşliğinde

Bir tencerenin içinde polenta ile suyu 20 dakika pişirin. Üzerine tereyağı, kaşar peyniri ve fesleğeni ekleyerek ocaktan alın. Ayrı bir tavada tere...