Fırınlanmış Patates Püreli Hindi Bonfile

Name: Fırınlanmış Patates Püreli Hindi Bonfile
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gram patates; 1 tabak Hindi Biftek; 4 çorba kaşığı tereyağı; 1 adet etli kırmızı biber (küçük küp doğranmış); 1 adet yeşil dolmalık biber (küçük küp doğranmış); 1 tatlı kaşığı tane karabiber (dövülmüş); 8 adet küçük boy mantar; 1 çorba kaşığı soya sosu; 200 ml krema

Fırınlanmış Patates Püreli Hindi Bonfile tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 90 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
400 gram patates
1 tabak Hindi Biftek
4 çorba kaşığı tereyağı
1 adet etli kırmızı biber (küçük küp doğranmış)
1 adet yeşil dolmalık biber (küçük küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı tane karabiber (dövülmüş)
8 adet küçük boy mantar
1 çorba kaşığı soya sosu
200 ml krema

Hazırlanışı

Patateslerin üzerini birkaç yerden çatalla delin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 50 dak. pişirin. Elle tutuluncaya kadar dinlendirin, soyun ve püre kıvamına gelinceye kadar çatalla ezin. Beş eşit parçaya bölün, şekil verin ve yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dak. pişirin.
Bir çorba kaşığı tereyağını ısıtın, etleri ilave edin hızlı ateşte her bir yüzünü 3?er dak. pişirin, tavadan alıp sıcak tutun.
Ayrı bir tavada kalan yağı ısıtın, etli kırmızı biber, yeşil dolmalık biber, tane karabiber ve mantarı ilave edin, karıştırarak 3-4 dak. soteleyin. Soya sosu ve kremayı ekleyin kaynama noktasına kadar ısıtıp etleri katın ve 5 dak. pişirin.
Tabaklara kızarmış patates pürelerini koyun, etleri yerleştirip sosu gezdirerek servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Kaşar peynirli sebzeleri hindi bonfile sarma

Fırını 180 ° C ye ayarlayın. Yüksek ateşte bir tavada yarım tereyağını eritin ve mantarları , ince şeritler halinde kesilmiş kırmızı biberleri,sarı...

Püreli Hindi Budu

Yemekçinin notu: İsterseniz butlara 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı ketçap sürüp fırınlayabilirsiniz....

Hindili börek

Etler parmak gibi kesilir, arzu edilen baharatlarla terbiye edilir. Maydanozlar yıkanıp doğranır ve etler maydanoza bulanarak, hafifçe genişletile...

Hindi etli lahanalı salata

Protein ve lif açısından zengin, doyurucu bir salata alternatifi arıyorsanız hindi etli lahanalı salata tam size göre. Taze sebzelerle birleşen hindi ...

Sebzeli hindi budu

Hindi budunu ve kanatları tuz ve karabiberle ovalım. Bir tencereye aktarıp 2 dakika soteleyin. Sonrasında hindileri pişirme poşetine aktarıp poşet...

Sebzeli Hindi

Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.Hindiyi temizleyip tuz ve karabiberle ovun. Patates ve soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. ...

Patatesli Hindi But

Hindi but, lezzetli ve yumuşak etiyle fırında pişirildiğinde mükemmel bir lezzet sunar. Fırın torbasında pişirilerek hem daha sulu kalması sağlanır he...

Çıtır Kaplamalı Bonfile Elma Dilim Patates ve Dip sos eşliğinde

Yeşillikleri bir kasenin içine alın. Üzerine zeytinyağı ve limonu ekleyin. Ardından sunum kasesine alıp domates ve turp ile dekorlayın. Ayrı bir ka...

Sebzeli Bonfile

Küp şeklinde doğranmış patatesleri, tereyağı, karabiberi ve tuzu tencereye koyun. Üzerini kapatacak kadar su ekleyip, 15 dakika pişirin. Patat...

Bonfile steak

Bonfile 4 eşit parçaya bölünür ve streç yardımı ile yaprak şeklinde inceltilir. Mantar, soğan ve patlıcan sotelenerek bir harç elde edilir. Hazırlanan...