Kat Kat Poğaça

Name: Kat Kat Poğaça
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yumurta(sarısı üzerine); 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 paket yaş maya; Yarım su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; Yeterince un; Harcı için; Peynir; Maydanoz; Arası için; Yumuşak margarin

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 60 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

6 kişilik
1 yumurta(sarısı üzerine)
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yeterince un
Harcı için
Peynir
Maydanoz
Arası için
Yumuşak margarin

Hazırlanışı

Kat kat poğaça için yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleri ilave edip
yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Kat kat poğaçayı hazırlarken hamurumuzu oda sıcaklığında mayalayıp sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp, tabak içi kadar uzunlamasına açıyoruz.
5 tanesinin aralarına birer tatlı kaşığı margarin sürerek üst üste koyup kelepçeli kalıbın genişliğinde açıyoruz.
Kalıbın kelepçesini çıkarıp alt tabanına hamuru yerleştirip sigara böreği yapar tarzda üçgen şekilde kesiyoruz.Peynirli maydanozlu bir harç hazırlayıp rulolar haline getiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 10-15 dakika dinlendiriyoruz.
Kat kat poğaçalarımızı önceden ısınmış 200 derece de fırında pişiriyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Tuzlu Poğaça

Yumurtanın birinin sarısını ayırın üstü için ,diğer yumurta ,yoğurt tuz eritilmiş yağ karıştırılır, kabartma tozu un eklenir. Yumuşak kulak memesi b...

Poğaça

Öncelikle sütü biraz ısıtıp maya ile karıştırın şekeri ilave edip tuzu ve yağı ilave edin yumurtanın birini tüm kırın diğerininakını kırıp sarısını ba...

Susamlı 3 2 1 Pogaça

Ani misafirler için pratik ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? İşte sizi yormadan, mutfağınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz Susamlı 3-2-1 Poğaça ta...

En basit poğaça

Margarin oda ısısında olmalı.Diğer malzemeler eklenip hepsi karıştırılır. En son kabartma tozu ve un eklenip içine isteğe göre malzeme koyulabilir...

Kolay poğaça

Yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, kırmızıbiber ve tuzu bir kapta karıştırıp hamur hainle getirin. Hamur kıvamına gelince avuç içinde yassılaştı...

Kolay poğaça

Mayanın üzerine toz şekeri ve biraz su koyarak eritin. Sonra diğer malzemelerle birlikte alabildiğine un koyup yoğurun .1-2 saat mayasının gelmesi...

Domatesli Gül Poğaça

1 yumurta sarısını ayırıp diğer malzemelerle yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamur oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendiriyoruz Hamurdan yumur...

3-2-1 Poğaça

Hamur malzemelerini iyice yoğurun 10 dk dinlendirin. Bezelere ayırın avucunuzda açıp iç malzemeden katıp yuvarlayın. ...

Kaşarlı Mayalı Poğaça

Yumuşacık dokusu ve içindeki eriyen kaşar peyniriyle nefis bir lezzet sunan kaşarlı mayalı poğaça, çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilme...

Nutellalı Rulo Poğaça

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz daha sonra yumurta sarısını ayırıp akını ve diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp yava...