Kayısılı mouse

Kayısılı mousse, hafifliği ve meyvemsi tadıyla yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunar. Yumuşacık kıvamı ve doğal meyve aromasıyla hem göze hem damağa hitap eder. Jelatinle kıvam alan mousse, sunum açısından da oldukça şık görünür. Meyveyle tatlı arasında dengeli bir lezzet isteyenler için ideal bir tariftir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 kişilik
250 Gram kayısı
1 Paket bitkisel jelatin
250 Gram krema
4-5 Yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

Jelatini küçük bir kâsede ılık suyla ıslatın. Ardından bir su banyosunda (benmari usulü) eriyene kadar karıştırarak bekletin.
Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra blenderda püre haline getirin. Elde ettiğiniz kayısı püresine erimiş jelatini ve pudra şekerini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen hale getirin.
Ayrı bir kapta kremayı mikserle yüksek devirde çırpın. Kremayı köpük kıvamına geldiğinde kayısılı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak söndürmeden harmanlayın.
Hazırladığınız mousse karışımını küçük cam kâselere veya kuplara paylaştırın. En az 1-2 saat buzdolabında bekletin ki kıvamı tamamen otursun.
Servis etmeden önce taze meyve dilimleri veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 220 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Mickey Mouse Kurabiyesi

Bu çizgi film karakterine bayıldığım için evde kurabiyesini denemek istedim :)...

Kayısılı yoğurt şöleni

Kayısıların üst tarafına bıçakla küçük bir çizik atın. Yarım dakika kaynar suda bekletin. Suyunu süzüp bir bıçak yardımıyla kabuklarını soyun. İkiye b...

Kayısılı Volovan

Milföy hamurlarını fırında biraz yumuşattıktan sonra, daire halinde (bir bardak yardımı ile) kesin. Daire haline getirdiğiniz hamurları (daha ufak bir...

Kayısılı pilav

Pirinci iyice yıkayıp süzelim. 2 çorba kaşığı tereyağını bir tencereye koyup eritelim ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyelim. Pirinci de tencere...

Kayısılı Top Kek

Fırınınızı 190 dereceye ısıtın.Top kek kalıbını yağlayın. Margarini eritin. Ilımaya bırakın. Kayısıları minik minik küp doğrayın. Unu, kabartma to...

Kayısılı muhallebi

Geniş bir tencerede 4 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı irmik, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 su bardağına yakın tozşeker ve 1 adet yumurta sarısını karıştıra...

Kayısılı kremkaramel

Kayısıları yıkayıp soyun. İkiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Ezerek püre haline getirin. Sütü tencereye alın, içine vanilyayı ilave edin. Bir kapt...

Kayısılı baklava

Kayısılı baklava, geleneksel baklava tarifinin tatlı bir alternatifi olarak karşımıza çıkıyor. Hafif kayısılı aroması ve çıtır çıtır dokusuyla misafir...

Kayısılı Muhallebi

1 litre sütü tencereye koyalım. Pirinç ununu ve toz şekeri ilave edelim. Karıştırarak, dibi tutmadan pişirelim. Ateşten alırken içine damla sakızını a...

Labne peynirli kayısılı kup

Pötibör bisküvileri elimizle ufalayalım. Kayısıları boyuna ikiye bölelim. Küçük bir teflon tencereye tozşekeri aktaralım. Üzerine portakal suyunu ekle...