Kestaneli bütün tavuk

Name: Kestaneli bütün tavuk
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Lezita Bütün Piliç; 1 su bardağı yıkanmış süzülmüş pirinç; 5 adet kestane; Bir tutam şeker; 1 yemek kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı kuş üzümü; 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık; 5 dal ince doğranmış dereotu; 5 dal ince doğranmış maydanoz; Bir tutam karabiber; 1,5 su bardağı su; 1 adet halka dilimlenmiş kabak; 5 adet haşlanmış brokoli; Bir tutam tarçın; Tuz; 2 adet orta boy patates; 2 yaprak alüminyum folyo

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 90 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Lezita Bütün Piliç
1 su bardağı yıkanmış süzülmüş pirinç
5 adet kestane
Bir tutam şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
5 dal ince doğranmış dereotu
5 dal ince doğranmış maydanoz
Bir tutam karabiber
1,5 su bardağı su
1 adet halka dilimlenmiş kabak
5 adet haşlanmış brokoli
Bir tutam tarçın
Tuz
2 adet orta boy patates
2 yaprak alüminyum folyo

Hazırlanışı

Pilav tenceresinde pirinci dolmalık fıstık ile kavurun. Üzerine suyu, tarçını, şekeri ve limon suyunu ekleyin. Suyunu çekmeye yakın kestane ve kuş üzümünü ekleyip demlenmeye bırakın ve ocaktan alın.
Lezita Bütün Pilicin içine hazırladığınız pilavı doldurun ve iki kürdan yardımıyla kapatın.
Alüminyum folyonun içine patatesleri koyun ve sarın. Tavukla birlikte 180 derecelik fırında 1,5 saat pişirin.
Ayrı bir tavada tereyağı ile kabak ve brokoliyi soteleyin. Üzerine pul biber ekleyin. Fırından çıkardığınız mis gibi doldurulmuş Lezita Bütün Tavuğu tabağa alın. Etrafına brokoli ve kabağı dizin. Folyo patateslerle birlikte servis edin.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında bütün tavuk

Tavuğun her tarafını baharatlar ile sıvayın. Tuzu da unutmayın. Taze limon suyunu da sıkıp işlemi bitirin. Bu şekilde yaklaşık bir saat buzdola...

Evde sağlıklı sebzeli tavuk suyu

Bağışıklığımızı güçlendiren ,sindirime yardımcı olan sağlık iksiri Tavuk suyu mutlaka evimiz de olmazsa olmazlardan. Özellikle pilavların lezzet s...

Soslu bütün tavuk

Tavuğu iyice yıkayın. Havlu ile kurulayın. Tavuk tek parça halinde iken , keskin bir bıçak kullanarak göğsünün ortasından ayırın. Daha sonra tavuğu...

Tavuk kızartma

Tavuğu parçalayın soğanları dörde bölün sarımsak ve baharatları ekleyin çelik tencerede kısık ateşte kendi suyuyla önlü arkalı pişirin suyunu çektirin...

Fırında bütün tavuk

Tavuğu yıkayıp kurulayın. Göğsünden ikiye bölün.Tuz, karabiber ve limon suyu ile tereyağı serpip iyice ovun.Bir tepsi içine yerleştirin. Yaklaşı...

Tavuk Basta Karaçay-malkar

Karaçay-Malkar yöresine ait hem çorba hem yemek yerine geçen besleyici bir tarif....

Fırında tavuk

Fırında tavuk, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların baş tacıdır. Patates eşliğinde fırın poşetinde pişirilen tavuk, tüm suyunu ve aromasını içi...

Fırında Sebzeli Bütün Tavuk

Fırında sebzeli bütün tavuk, hem görsel hem lezzet olarak sofraların yıldızıdır. İçine konan taze sebzeler ve özel baharat karışımıyla harmanlanarak f...

Turuncu portakallı tavuk yemeği

2 adet portakalı temizleyin kabuuğunu soyup ve dilim şeklinde kesin. 2 bardak su içinde portakal kabuğu dilimlerini ince şeritler halinde kesip kay...

Fırında limonlu tavuk

Tavuğu yıkayıp tuzlayın. İçine defne yaprağı ve limon dilimleri koyup üzerine tereyağ parçaları yapıştırın. Tepsi içine yerleştirin. Yanına sarımsa...