Lorlu mini börek

Name: Lorlu mini börek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet yufka; 3 adet yumurta; Yarım paket margarin; 1 su bardağı lor peyniri

Küçük ve pratik lokmalık lorlu mini börekler, çay saatlerine ve kahvaltı sofralarına çok yakışan çıtır bir lezzet sunuyor. Yumuşacık iç harcı ve çıtır dış yüzeyiyle hem yapımı kolay hem de doyurucu bir atıştırmalık!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
4 adet yufka
3 adet yumurta
Yarım paket margarin
1 su bardağı lor peyniri

Hazırlanışı

Yufkaları düz bir zemine serin ve her birini 8 eşit üçgen olacak şekilde kesin.
Margarini eritin ve ılıdıktan sonra içine yumurtaları ekleyerek iyice çırpın. Ardından lor peynirini de bu karışıma ekleyerek börek harcını hazırlayın.
Her bir yufka diliminin üzerine hazırladığınız harcı sürün ve rulo şeklinde sarın. Daha sonra ruloyu kendi etrafında kıvırarak mini gül börekleri oluşturun.
Hazırladığınız börekleri bir kaba alarak buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Dinlenen böreklerin üzerine su serpiştirin, fazla suyunu sıkarak yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Kalan harcı böreklerin üzerine sürerek iyice yedirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak mini börekleri servis tabağına alarak çay eşliğinde tüketebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Lorlu ballı üçgen börek

Yufkamızı tezgahın üzerine serip 2-3 parmak genişliğinde uzunlamasına kesiyoruz. Bir kaseye lor ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz ve bu karışı...

Lorlu Borek

Lor peyniriyle hazırlanan bu pratik ve lezzetli börek, çıtır dokusu ve yumuşak iç harcıyla sofralarınıza nefis bir tat katıyor. Özellikle çay saatleri...

Lorlu Ezme

1 su bardağı lor peynirini,2 adet rendelenmiş salatalık,1 demet ince kıyılmış dereotu,yarım limonun suyunu ve yeterince tuzu karıştırın. Çukur bir ka...

Lorlu biber kızartması

Biberleri ayıklayıp küp şeklinde doğrayın kızartın lor peyniriyle kapıştırın. Bize bu tarifi İstanbul'dan gönderen Nuran Gülseren Hanıma teşekkur e...

Mini pizza

Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine ekmek dilimlerini yerleştrin. Üzerlerine dilimlenmiş domatesleri , peynir, sosis veya salam yerleştrip kekik...

Mini Pizza

Yoğurt, yağ, tuz, kabartma tozu ve un ile hamur hazırlayın. Bir yandan da sucuk, sosis ve yeşil biberi ince ince doğrayıp, peynir rendesi ilave edin. ...

Lorlu Kurabiye

Oda sıcaklığındaki tereyağına sırayla tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğimiz t...

Limonlu panna cotta

Ilık süt içinde jelatini eritin.Başka bir yerde limonu rendesi yapın.Krema limon kabuğu rendesi şekeri karıştırıp kaynatın.Sonra jelatinli sütü ekley...

Sebzeli Mini Pizza

1. Milföy hamurunu birbirinden ayırıp çözülmesini bekleyin. 2. Kabak ve patlıcanı yıkayıp suyunu süzdükten sonra küp küp doğrayın. Patlıcanları haf...