Lorlu Borek

Name: Lorlu Borek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet yufka; 3 adet yumurta; Yarım paket margarin (Orkide veya tercih ettiğiniz bir marka); 1 su bardağı lor peyniri

Lor peyniriyle hazırlanan bu pratik ve lezzetli börek, çıtır dokusu ve yumuşak iç harcıyla sofralarınıza nefis bir tat katıyor. Özellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda hafif ve doyurucu bir alternatif olarak tercih edilebilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
4 adet yufka
3 adet yumurta
Yarım paket margarin (Orkide veya tercih ettiğiniz bir marka)
1 su bardağı lor peyniri

Hazırlanışı

Yufkaları düz bir zemine serin ve her bir yufkayı 8 eşit üçgen olacak şekilde kesin.
Margarini eritin ve ılıdıktan sonra yumurtaları içine ekleyerek iyice çırpın. Ardından lor peynirini de bu karışıma ekleyerek harcı hazırlayın.
Yufka dilimlerinin her birine hazırladığınız harcı sürerek rulo şeklinde sarın. Daha sonra ruloyu gül böreği şeklinde kıvırarak şekil verin.
Hazırlanan börekleri bir kaba alarak buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Dinlendirme işlemi tamamlandıktan sonra böreklerin üzerine su serpiştirin ve fazla suyunu sıkarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kalan harcı böreklerin üzerine sürerek iyice yedirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay veya ayran ile mükemmel bir uyum sağlar.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 350 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Lorlu ballı üçgen börek

Yufkamızı tezgahın üzerine serip 2-3 parmak genişliğinde uzunlamasına kesiyoruz. Bir kaseye lor ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz ve bu karışı...

Lorlu Ezme

1 su bardağı lor peynirini,2 adet rendelenmiş salatalık,1 demet ince kıyılmış dereotu,yarım limonun suyunu ve yeterince tuzu karıştırın. Çukur bir ka...

Lorlu biber kızartması

Biberleri ayıklayıp küp şeklinde doğrayın kızartın lor peyniriyle kapıştırın. Bize bu tarifi İstanbul'dan gönderen Nuran Gülseren Hanıma teşekkur e...

Lorlu mini börek

Küçük ve pratik lokmalık lorlu mini börekler, çay saatlerine ve kahvaltı sofralarına çok yakışan çıtır bir lezzet sunuyor. Yumuşacık iç harcı ve çıtır...

Lorlu Kurabiye

Oda sıcaklığındaki tereyağına sırayla tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğimiz t...

Sırniki Rus lorlu pankeki

Sırniki yapmanın birçok harika nedeni var! İşte bunlardan bazıları: 1. Lezzetli ve Besleyici Sırniki, lor peyniri içerdiği için yüksek proteinli v...

Kolay Lorlu Poğaça

1) Hamur için gereken tüm malzemeleri hamur yoğurma kabına koyup yoğuralım. Kulak memesi kıvamına gelince 10 dakika buzdolabında bekletelim. 2) Diğ...

Kabaklı lorlu sebzeli börek

Kabaklı lorlu sebzeli börek, sebzelerin doğallığını ve lor peynirinin hafifliğini bir araya getiren nefis bir tarif. Özellikle çay saatlerinde ya da h...

Ispanaklı pratik börek

Soğanı yemeklik doğrayıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleştirmeye başlayın.Bu arada sarımsaklarınıza minik minik kesip katın. Ispanakları bol...