Mantar dolması

Name: Mantar dolması
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 10 adet iri mantar; 2 çorba kaşığı tereyağı; 1 dilim tost ekmeği; Yarım çay bardağı süt; 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri; Yarım demet maydanoz; Tuz; Beyaz biber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

10 adet iri mantar
2 çorba kaşığı tereyağı
1 dilim tost ekmeği
Yarım çay bardağı süt
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
Tuz
Beyaz biber

Hazırlanışı

Maydonuzu kıyalım. Kaşar peynirine ekleyip harmanlayalım.
Tost ekmeğinin kabuklarını alıp sütte bekletelim. Ekmeği sıkıp ufalayalım.
Mantarların sap kısımlarını temizleyip limonlu suda yıkayalım. Yayvan bir güvece yerleştirip tuz ve biber serpelim. 1 kaşık tereyağını eritip fırçayla mantarları yağlayalım. Fırını 150 dereceye ayarlayıp ısıtalım. Güveci fırına verip mantarlar hafif diri kalacak şekilde pişirelim.
Kaşar peyniri, maydanoz ve ekmeği bir kapta karıştıralım.
Güveci fırından alıp hazırladığımız malzemeyi mantarların ortalarına paylaştıralım. Kalan tereyağını küçük parçalar halinde mantarların üzerlerine serpiştirelim.
Fırını 200 dereceye ayarlayalım. Güveci fırına verip mantarlar kızarıncaya kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Mantar dolması

Mantarların saplarını koparın saplarını ince ince dorayıp.Maydonoz dere otu domateslerle yarım çay bardağı suyla kavurun.Şiştikten sonra mantarları bo...

ızgara mantar dolması diyet sebze yemeklerinden

Misafirlerinize ara sıcak olarak sunabileceğiniz, hafif ve nefis bir lezzet; ızgara mantar dolması. Dakikalar içinde hazırlayıp sofranıza getirebilirs...

Peynirli mantar dolması

Fırında peynirli mantar dolması hem hafif hem lezzetli bir tarif...

Mantar peynir dolması

Öncelikle krem peynir , beyaz peynir ve dereotunu karıştırın.Beyaz peyniri önce rendeleyin. Mantarların iri ve aynı boyda olmasına dikkat edin.Te...

Pastırmalı Peynirli Mantar dolması

Mantar kapaklarını silin, mantar saplarını çıkarın ve ince ince doğrayın. Ekmek kırıntılarını kuru bir tavada kızartın (yakmamaya dikkat edin). Bir...

Pastırmalı ıspanaklı tavuk göğsü dolması

İki adet tavuk göğsünü inceltmek için ortadan ikiye keserek kelebek gibi açın. Sonra güzelce dövün. Biraz tuz ve karabiber serpin. 3 adet pastırma...

Fırında mantar dolması

Hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olan fırında mantar dolması, iç harcıyla damaklarda harika bir tat bırakıyor. İç...

Enginar Dolması

Ayıklanmış enginarları, limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Ateşten alıp bir kenarda bekletelim. Mantarları dilimler halinde doğrayalım. ...

Mantarlı Biber Dolması

Mantarlı biber dolması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze yemeği arayanlar için ideal bir tariftir. Mantarın doyurucu dokusu ve biberin ferahlatı...

Fırında mantar

Soğanları yemeklik doğrayıp az bir tereyağı ile öldürün.Ardından kesip doğradığınız mantarları ilave edip suyunu çektirene kadar pişirin.Ara sıra karı...