Malzemeler

• 3 yumurta
• 100 gram un
• 100 gram irmik
• 400 ml süt
• 2 kivi
• 175 gram soyulmuş mandalina
• pudraşekeri
• 4 çorba kaşığı margarin
• bir tutam tuz

Hazırlanışı

1. Krepler için yumurta, un, irmik, süt ve tuzu sulu bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Hamuru 20 dakika kadar üzeri kapalı olarak sıcak bir ortamda dinlendirin.
2. bu arada kivileri soyup dörde böldükten sonra dilimleyin. Saoyduktan sonra bir kasedemandalina ile karıştırın. Üzerinde pudraşekeri serpin.
3. Margarini tavada eritin. Hazırladığınız hamuru porsiyonlar halinde pişirip krepleri elde edin. Krepleri pişirirken tam olarak katılaşmadan çevirmemeye dikkat edin. Aksi halde krepler dağılıp parçalanabilir.
4. Meyveleri kreplerinüzerine dağıtıp sarın. Üzerine pudraşekeri serpin.