Sebzeli Krep

Name: Sebzeli Krep
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Krep için; 2 su bardağı süt; 3 yumurta; 1 su bardağı un; İç malzeme için; 2 kırmızı biber; 2 çarliston biber; 4-5 tane mantar; 50 gram eski kaşar peyniri; 4-5 dal maydanoz; 3 çorba kaşığı zeytinyağı; Tuz, karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Krep için
2 su bardağı süt
3 yumurta
1 su bardağı un
İç malzeme için
2 kırmızı biber
2 çarliston biber
4-5 tane mantar
50 gram eski kaşar peyniri
4-5 dal maydanoz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Un, süt ve yumurtaları büyük bir kasede çırpıcı ile iyice karıştırın. Krep tavasını hafifçe yağlayıp krep hamurundan 1 kepçe kadar alın ve kızgın tavaya dökün. Altı pişince diğer yüzünü çevirip pişirin. Krebi bir düz tabağa alın. Krem hamuru bitinceye kadar işlemi tekrarlayarak krepleri pişirin.
Biberleri ve mantarları temizleyin. Biberleri verev, ince şeritler halinde kesin. Mantarları dilimleyin. Sebzeleri kızgın yağda 5 dakika soteleyin ve tavayı ocaktan alın.
Kaşar peynirini rendeleyin, maydanoz yapraklarını kıyın ve sebzelere ekleyip karıştırın. Karışımı kreplerin içine paylaştırıp rulo yaparak sarın. Taze soğan sapları ile bağlayıp servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Sebzeli krep

Krep harcı için 1 çorba kaşığı margarini tavaya aktaralım. Eridikten sonra küçük kesilmiş soğanı ekleyelim. Soğan pembeleşmeye başladığında keskin...

Tahinli muzlu krep rulo tatlı

Öncelikle krep için yumurta ile nun güzelce çırpıp krema haline getiriyoruz.Azar azar sütü ilave edip karıştırıoyruz. Tuzu ve şekeri ilave edip tat...

Krep Graten

Derin bir kaba, önce unu, sütü ve önceden çırpılmış yumurtaları ve yarım çay kaşığı tuz ekleyiniz. Hepsini iyice karıştırın. Üzerine 1 kaşık zeytinya...

Sebzeli krep böreği

Hepimizin çok sevdiği krep içerisindeki değişik sebzeler ile birlikte galeta ununa bulanarak kızartılıp börek olarak da sunum yapabileceğiniz alternat...

Tavuklu krep

Krep için tüm malzemeleri mikserle karıştırarak boza kıvamında hazırlanır. Tava zeytinyağı ile yağlanır ve bir kepçe ile karışımdan dökülür. Karış...

Peynirli Krep Ruloları

Krep hamurunu hazırlamak için derince bir kaba unu, yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırın. Teflon tavayı hafifçe yağlayıp krep hamurun...

Kıymalı krep

Krep harcının tüm malzemelerini bir kapta çırpın. Bir tavaya soğan, yağ, biber, domates ekleyip pişmeye bırakın. Oluşan krep harcını kepçe yardımıy...

Fırında tavuklu krepler

Krep denildiğinde aklınıza sadece tatlı tarifler geliyorsa, bu enfes Fırında Tavuklu Krepler ile fikrinizi değiştirmeye hazır olun! İncecik ve yumuşac...

Tavuklu krep

Krep için gerekli malzemeyi bir kapta çırpın. Bu kaşımdan bir kepçe kadar teflon tavaya koyup alt üst ederek pişirin. Kuşbaşı şeklinde doğradığınız...

Sebzeli Krep

Sebzeli krep, yumuşacık krep hamurunun içinde lezzetli sebzeli harcıyla harika bir ana yemek ya da atıştırmalık olabilir. Pratik yapımı sayesinde özel...