Sebzeli Krep

Name: Sebzeli Krep
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Harcı için:; 1 kutu garnitür; 1 adet soğan; 2 adet küp doğranmış sosis; 10 adet haşlanmış mantar; 1 çorba kaşığı tereyağ; Yeteri kadar tuz ve karabiber; Krep için:; 2 adet yumurta; 2 su bardağı süt; 1.5 su bardağı un; 1 çorba kaşığı su; 1 çorba kaşığı sıvıyağ; 100 gram rendelenmiş kaşar

Sebzeli krep, yumuşacık krep hamurunun içinde lezzetli sebzeli harcıyla harika bir ana yemek ya da atıştırmalık olabilir. Pratik yapımı sayesinde özellikle kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilir. İç harcı isteğe göre çeşitlendirilebilir, kaşar peyniriyle fırınlandığında ise nefis bir lezzet kazanır. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarif, sebzeleri sevenler için harika bir alternatif sunar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

4 kişilik
Harcı için:
1 kutu garnitür
1 adet soğan
2 adet küp doğranmış sosis
10 adet haşlanmış mantar
1 çorba kaşığı tereyağ
Yeteri kadar tuz ve karabiber
Krep için:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1.5 su bardağı un
1 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı sıvıyağ
100 gram rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı

Soğanı ince doğrayıp tereyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış mantarları ve sosisleri ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin. Süzdüğünüz garnitürü de ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin, ardından harcı soğumaya bırakın.
Krep hamuru için yumurta, süt ve unu bir kaba alıp iyice çırpın. İçine suyu ve sıvıyağı ekleyerek homojen bir kıvam almasını sağlayın. Karışımı bir saat buzdolabında dinlendirin.
Teflon tavayı hafifçe yağlayarak orta ateşte ısıtın. Bir kepçe yardımıyla krep hamurundan dökerek ince bir tabaka halinde önlü arkalı pişirin. Tüm harcı bitene kadar krepleri hazırlayın.
Hazırladığınız iç harcı her bir krepin içine eşit şekilde paylaştırın ve rulo şeklinde sarın. Krepleri fırın tepsisine dizerek üzerlerine rendelenmiş kaşar serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Kalori miktarı: Yaklaşık 250 kcal (1 adet krep için).
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sebzeli Krep

Un, süt ve yumurtaları büyük bir kasede çırpıcı ile iyice karıştırın. Krep tavasını hafifçe yağlayıp krep hamurundan 1 kepçe kadar alın ve kızgın tava...

Sebzeli krep

Krep harcı için 1 çorba kaşığı margarini tavaya aktaralım. Eridikten sonra küçük kesilmiş soğanı ekleyelim. Soğan pembeleşmeye başladığında keskin...

Tahinli muzlu krep rulo tatlı

Öncelikle krep için yumurta ile nun güzelce çırpıp krema haline getiriyoruz.Azar azar sütü ilave edip karıştırıoyruz. Tuzu ve şekeri ilave edip tat...

Krep Graten

Derin bir kaba, önce unu, sütü ve önceden çırpılmış yumurtaları ve yarım çay kaşığı tuz ekleyiniz. Hepsini iyice karıştırın. Üzerine 1 kaşık zeytinya...

Sebzeli krep böreği

Hepimizin çok sevdiği krep içerisindeki değişik sebzeler ile birlikte galeta ununa bulanarak kızartılıp börek olarak da sunum yapabileceğiniz alternat...

Tavuklu krep

Krep için tüm malzemeleri mikserle karıştırarak boza kıvamında hazırlanır. Tava zeytinyağı ile yağlanır ve bir kepçe ile karışımdan dökülür. Karış...

Peynirli Krep Ruloları

Krep hamurunu hazırlamak için derince bir kaba unu, yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırın. Teflon tavayı hafifçe yağlayıp krep hamurun...

Kıymalı krep

Krep harcının tüm malzemelerini bir kapta çırpın. Bir tavaya soğan, yağ, biber, domates ekleyip pişmeye bırakın. Oluşan krep harcını kepçe yardımıy...

Fırında tavuklu krepler

Krep denildiğinde aklınıza sadece tatlı tarifler geliyorsa, bu enfes Fırında Tavuklu Krepler ile fikrinizi değiştirmeye hazır olun! İncecik ve yumuşac...

Tavuklu krep

Krep için gerekli malzemeyi bir kapta çırpın. Bu kaşımdan bir kepçe kadar teflon tavaya koyup alt üst ederek pişirin. Kuşbaşı şeklinde doğradığınız...