Patatesli Makarna

Name: Patatesli Makarna
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım paket makarna; 750 gram patates; 250 gram tereyağı; 1.5 yemek kaşığı salça; Yarım yemek kaşığı pul biber; 250 gram yoğurt; Tuz

Bazı bölgelerde bu yemeğin adı tatar olarak da geçmektedir. İnternet sitemde yemeğin yapılışına ait diğer resimleri görebilirsiniz.Yoğurtlu patatesli makarna, hem doyurucu hem de farklı lezzetleri bir araya getiren özel bir tariftir. Kızarmış patateslerin çıtırlığı, yoğurdun ferahlığı ve salçalı tereyağlı sosun aromasıyla bu yemek, makarna tariflerine farklı bir dokunuş katıyor. Üzerine eklenen sarımsaklı yoğurt sayesinde lezzeti katlanarak artıyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Yarım paket makarna
750 gram patates
250 gram tereyağı
1.5 yemek kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı pul biber
250 gram yoğurt
Tuz

Hazırlanışı

Makarnayı bol tuzlu suda haşlayarak süzün ve bir kenarda bekletin.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın ve fazla yağını almak için havlu kağıt üzerine çıkarın.
Yoğurdu hafif sulandırarak krema kıvamına getirin ve tuz ekleyerek karıştırın. Daha lezzetli olması için içerisine ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
Bir tavada tereyağını eritin. İçine önce salçayı ekleyip birkaç dakika kavurun, ardından pul biberi ekleyerek sosu tamamlayın.
Yayvan bir tepsiye önce kızarmış patateslerin yarısını yayın. Üzerine haşlanmış makarnayı ekleyin, ardından kalan patatesleri de serpiştirin. Üzerine yoğurdu dökün ve en son tereyağlı salçalı sosu gezdirerek servis yapın.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 450-500 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Patatesli makarna salatası

Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Kuru soğanları rendeleyin. Taze soğanları, maydonozu ince ince doğrayın. Bir kap içinde sebzeleri iyice...

Patatesli Makarna Salatası

Makarna ve patatesin enfes uyumunu bir araya getiren bu salata, özellikle çay saatleri ve davet sofraları için harika bir seçenektir. Yoğurt ve mayone...

Etsulu makarna

Klasik makarna tariflerinden farklı olarak etsuyu ile lezzetlendirilen bu tarif, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Özellikle yoğun günlerde k...

Cevizli Makarna

1 paket makarnayı haşlayınız.Ardından bir tencerede 3 kaşık salçayı 1,2 çay bardağı makarnanın haşlama suyuyla eritin.Sarmısakları minik minik kesip i...

Kekikli makarna

Makarnayı haşlayalım süzdükten sonra kekiği ve salçayı sana yağında kavuralım. makarnayı bu harca boşaltalım. Bence harika bır tat deneyin. Bize bu...

Beşamelli fırın makarna

Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...

Ece Spesyal Makarna

Öncelikle makarnayı haşlamanız lazım. Bir tabak makarna için 2 kaşık pesto sosunu bir kaseye koyun. Domatesi rendeleyip, tüm baharatlardan 1 çim...

Fırında makarna

Bayatlayan makarnaları değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan fırında makarna, hem pratik hem de doyurucu bir alternatiftir. Yumurtalı ve ...

Makarna Çorbası

Soğanları sıvı yağda pembeleştirelim. İçine küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip biraz daha kavuralım, salçasını da atıp iyice kavurmaya devam ede...

Makarna Salatası

8 bardak su, bir tencereye konularak kaynatılır. Kaynadıkan sonra 2 tatlı kaşığı tuz atılır.ve makarnaların birbirne yapışmaması için 1 çorba kaşığı ...