Püreli tavuk

Name: Püreli tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 Adet orta boy patates; 1/5 Litre süt; 200 Gram tereyağı; 1 Kilo tavuk fileto; 1 Baş soğan; Tuz; Karabiber; Kimyon; Kırmızı biber; 1 Çorba kaşığı salça; 1/2 Çay bardağı zeytinyağı

Püreli tavuk, klasik ev yemekleri arasında hem doyurucu hem de konforlu bir seçenektir. Yumuşacık patates püresiyle buluşan baharatlı tavuk sote, lezzet dengesiyle herkesin favorisi olmaya aday. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve sunum açısından da oldukça şık bir alternatiftir. Özellikle misafir sofralarında ya da özel akşam yemeklerinde ideal bir ana yemek olarak öne çıkar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4 kişilik
6 Adet orta boy patates
1/5 Litre süt
200 Gram tereyağı
1 Kilo tavuk fileto
1 Baş soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı biber
1 Çorba kaşığı salça
1/2 Çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

Patateslerin kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayın ve bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve tel süzgeçten geçirerek püre kıvamına getirin. Üzerine tereyağını ve sütü ekleyip güzelce karıştırın. Tuzunu da ilave ettikten sonra homojen bir kıvam elde edene dek karıştırmaya devam edin.
Diğer yandan tavuk filetoları kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından tavukları ekleyin ve orta ateşte rengi dönene kadar soteleyin. Üzerine salçayı ve baharatları ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Kısık ateşe alın ve tavuklar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Servis tabağına önce hazırladığınız patates püresini yayın. Üzerine sotelenmiş tavukları paylaştırın. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz ya da kırmızı pul biber serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Patetes Püreli Civciv

civciv şekli elde ederiz...

Kereviz püreli köfte

Kerevizleri soyalım. İri parçalar halinde keselim. Limon suyu ilave edilmiş suya kereviz parçalarını koyalım. Üzerine tuz serpelim. Kerevizleri yumuşa...

Püreli Biftek

Biftekleri cok hafif haşladıktan sonra fırın tepsisne alalım. Daha sonra patateslerde püre yapıp her bir büfteğin üzerini kaplayalım pürenin üstüne kö...

Elmalı Püreli Turta

Ekmekler çok ince ufalanır. Margarin eritilir. 3,5 yemek kaşığı şeker ve iki çay kaşığı tarçın ilave edilerek kızarıncaya kadar karıştırılır. Başk...

Kabak püreli turuncu dondurma

375 ml. yani sütün bir büyük bir kısmını kaynatın.Kaynayınca kalan süt ile nişastayı çırpıp ılıtarak süte ekleyin.Güzelce karıştırıp koyulaştırın.Safr...

Püreli tas kebabı

Soğanı ince ince doğrayalım, sarımsakları soyalım, hepsini birlikte kızgın yağda 1-2 dakika çevirelim. Etleri ekleyelim, 1 dakika sonra ateşi kısalım....

Püreli kebap

Patatesleri haşlayıp püre haline getirelim. Tepsiye yaydıktan sonra suyunu çekmesi için 10 dakika kadar fırına verelim. Fırından çıkaralım ve soğumaya...

Balkabağı püreli pratik kek

Balkabağını soyup doğrayın. Bir çatal ile ezebileceğiniz kadar yumuşaklığa gelmesi için, az şekerli suda kaynatın. Un, tarçın, hindistan ceviz...

Püreli kesme köfte

Püreli kesme köfte, köfte ve patates püresinin lezzetli birleşimiyle sofralarınıza hem görsel şölen hem de doyurucu bir tat katıyor. Fırında pişen bu ...

Patates Püreli Et

Kıymayı köfte baharatı ile iyice yoğuralım. İki eşit parçaya ayırıp üçgen şekli verelim. Üçgenlerin üzerine jambon, kaşar peyniri ve turşuyu yerleştir...