Renkli kırmızı şeker pancarı salatası

Renkli kırmızı şeker pancarı salatası, doğal renkleri ve ferahlatıcı lezzetiyle sofralarınıza hem görsel hem de lezzet şöleni sunar. İçeriğindeki şeker pancarı, patates, havuç ve turşular sayesinde hem besleyici hem de hafif bir salata alternatifidir. Özellikle et yemeklerinin yanına veya hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
3 adet Şeker pancarı
3 adet Patates
1-2 adet Havuç
1 adet Kırmızı soğan
Lahana turşusu
Salatalık turşusu

Hazırlanışı

Patates ve havuçları aynı tencerede, şeker pancarını ise ayrı bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan sebzeleri minik küpler halinde doğrayın. Öncelikle şeker pancarını bir kaba alın ve üzerine biraz zeytinyağı ekleyerek harmanlayın.
Doğranmış patates ve havuçları ekleyerek iyice karıştırın. Üzerine ince doğranmış kırmızı soğanı, lahana turşusunu ve salatalık turşusunu ekleyin.
Servis öncesi buzdolabında 10-15 dakika dinlendirerek soğuk servis yapabilirsiniz.
Kalori miktarı (porsiyon başına): Yaklaşık 180 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Yazı Pancarı

Yazı pancarı, Anadolu’nun farklı bölgelerinde çeşitli isimlerle bilinen ve özellikle bahar aylarında toplanan yabani otlardan yapılan geleneksel bir y...

Makarna salatası

Makarnalar al dante (diri) pişirdikten sonra soğuk sudan geçirilir. Başka bir kâsede, keklik otu ve fesleğeni karıştırılır. Daha sonra içine makarna, ...

Renkli biber salatası

Biberleyi yıkayıp yağlı kağıda sarın.200 derecede biberleri fırınlayın. Daha sonra kabuklarını çıkarıp şeritler halinde kesip üzerine tuz, doğranm...

Sebzeli renkli tavuk şiş

Sebzelerimizi öncelikle güzelce yıkayalım. Daha sonra yeşil biberlerimizi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıp tavuk etlerine göre gözükebilecek şekilde...

Şekerli Kırmızı pancar dilimleri salatası

Corona virüsünün yaşam tarzımızı değiştirmesinden dolayı artık hiç olmadığı kadar sağlıklı beslenmeye önem vermeliyiz. İşte özelikle kış mevsiminde...

Pancar Diblesi

bu yemek karadeniz yöresine özellikle giresuna aittir bende giresunluyum ve sizleri bu lezzetden mahrum bırakmamak için paylaşıyorum bakalım deneyenle...

Renkli enerji salatası

Renkli enerji salatası, canlı renkleri ve besleyici içeriğiyle sofralarınıza hem görsel bir şölen hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Havuç, biber...

Süzme peynirli kırmızı mercimek salatası

Mercimekler üzeri geçecek kadar su ile örtülüp pişmeye bırakılır. Yoğurt ve peynir bir kasede karıştırılır.Üzerine minik kıyılmış maydanoz ve nane ...

Kırmızı Lahana Salatası

Hiç böyle güzel salata tarifi gördünüz mü? :)...

Peynirli kırmızı pancar salatası

Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.Sarımsakları ezip hepsini lor peyniri ile güzelce karıştırın.İsteğiniz şekli verip üzerini minik mini kkestiğini...