Sade ıspanak yemeği

Sade ıspanak yemeği, hem pratik hem de besleyici yönüyle özellikle hafif ve sağlıklı öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. İçinde salça ya da pirinç olmadan sadece birkaç malzemeyle yapılan bu tarif, ıspanağın doğal lezzetini öne çıkarır. Zeytinyağında sotelenen soğan ve sarımsakla birleşen ıspanak, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

2 kişilik
1 Adet soğan
1 Demet ıspanak
2-3 Diş sarımsak (ezilmiş)
Kırmızı pul biber
Tuz
1 Çay kaşığı maydanoz kurusu
1 Çay kaşığı kekik
Zeytinyağ

Hazırlanışı

Soğanı halka halka doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Ardından doğradığınız soğanları, ezilmiş sarımsakları, kırmızı pul biberi, kekik ve maydanoz kurusunu ekleyin. Orta ateşte tüm malzemeleri yumuşayana kadar soteleyin.
Soğanlar pembeleşip aroma vermeye başladığında, önceden iyice yıkanmış ve doğranmış ıspanakları ekleyin. Ispanaklar tencereye sığmayacak gibi görünse de pişerken hacmi küçülecektir.
Tüm malzemeleri karıştırarak ıspanakların suyunu salıp tekrar çekmesini bekleyin. Bu aşamada arzuya göre çok az miktarda sıcak su eklenebilir. Tuzunu da ayarlayıp ıspanaklar iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Sıcak veya ılık olarak, yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 110 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kremalı peynirli ıspanak yemeği(Beşamel soslu)

Kuzu ıspanakları yıkayıp güzelce kesin.Tencerenizi ateşe oturtup içine tereyağı eritin ve unu koyun.Sütü de ekleyip karıştırın. Tuz ve karaibiberi ...

Ispanaklı Rulo Börek

İlk olarak ıspanağımızı güzelce yıkıyoruz. Ispanakları kavurmak için genişçe bir tencereye sıvı yağımızı alıp soğanlarımızıda küp küp üzerine doğra...

Yumurtalı Ispanak

Soğanı yemeklik doğradıktan sonra derin bir tavada hafif kavur ve kıymayı ilave et. Kıyma kavrulunca pul biber ve doğranmış ıspanakları ilave edip kav...

Ispanak kavurma

Ispanakları güzelce yıkayıp köklerini kesin.Az tuzlu kaynayan suda yaprakları 3-4 dk. tutun.Sonra kevgirle alın. Ayrı bir tencerede doğranmış soğan...

Sucuklu ıspanak

Ispanakları temizleyip doğradıktan sonra yıkama suyu dışında hiç bir şey eklemeden 5-8 dk kavuralım. Süzgeçe alıp kalan suyunu süzelim. ayrı bir t...

Yoğurtlu Ispanak

Özellikle ramazanda iftar sofralarında hafif olması nedeniyle uzun süre aç kalan mideyi yormayacağı için tercih edilmelidir....

Tavuklu Ispanak

Tavuklu ıspanak tarifi, klasik sebzeli yemeklere farklılık katan, hem doyurucu hem de besleyici bir fırın yemeğidir. Beşamel sosun kremsi dokusu, tavu...

Ispanak çorbası

Kıymayı kavuruyoruz ve sonra tuz ,karabiber, pulbiber , biraz yağ ve salçasını ilave ediyoruz. Ispanağı tenceye ekleyip bir iki karıştırıp kavru...

Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında yumurtalı ıspanak, klasik ıspanak yemeklerine fırın lezzetini ve yumurtanın doyuruculuğunu ekleyen nefis bir tariftir. Pratik hazırlığıyla yoğ...