Sakızlı Buğday muhallebisi

Name: Sakızlı Buğday muhallebisi
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım kilo buğday; 2 su bardağı şeker (şeker miktarını dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz); ezilmiş sakız; Çeyrek bardak gül suyu; Çeyrek küçük bardak çiçek suyu; 5 su bardağı sıvı süt; Süsleme için; Badem, antep fıstığı, kuru üzüm, nar, hindistan cevizi

Sütlü buğday muhallebisi ailenizle misafirlerinize sunabileceğiniz geleneksel bir tatlıdır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 90 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
Yarım kilo buğday
2 su bardağı şeker (şeker miktarını dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz)
ezilmiş sakız
Çeyrek bardak gül suyu
Çeyrek küçük bardak çiçek suyu
5 su bardağı sıvı süt
Süsleme için
Badem, antep fıstığı, kuru üzüm, nar, hindistan cevizi

Hazırlanışı

Buğdayı bir gece önceden suda bekletiyoruz.
Ertesi gün bol su ile birlikte3 saat buğdayın birbirine yapışmamasına dikkat ederek ,gerektiğinde karıştırıp istiyorsa tekrar su ilave ederek haşlıyoruz.
Üzerine süt ekliyerek karıştırıyoruz.Buğday iyice kıvama gelince diğer malzemeleri ekliyoruz.Yarım saat bu şekilde karıştırarak pişiriyoruz.
Muhallebimizi kaplara döküp süsleyerek servis ediyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Damla sakızlı muhallebi

Muhallebisi için tencerede margarin eritilir içine un ilave edilir hafif kokusu çıkana kadar kavrulur. İçine süt ve şeker ilave edilir, topaklanmam...

Lokumlu Poğaça

Tatlı ve farklı bir poğaça tarifi arayanlar için nefis bir seçenek! Krema ve sirke sayesinde ağızda dağılan yumuşacık hamurun içinde sakızlı lokum sür...

Buğday Salatası

Buğday salatası, hafif ve besleyici bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bol yeşillik ve nar ekşisinin kattığı ekşi lezzet ile oldukça fe...

Tam Buğday Unundan Pekmezli Portakallı Kek

Bu aralar pişirdiğim her şeyin sağlıklı olması için çaba gösterir oldum.. Başlarda çabaydı aslında bu durum benim için.. Gittikçe durum eğlenceli bir ...

Kolay Profiterol

Kolay profiterol, klasik profiterol tarifine alternatif olarak pratik şekilde hazırlanan nefis bir tatlıdır. Yumuşak muhallebi ve kakao sosunun mükemm...

Barilla tam Buğday Makarna Napoliten Soslu

Geniş bir tencerede suyu kaynatın Sosu, küçük bir sos tavasında kısık ateşte ısıtın. Bu sırada sarımsağı, bademleri, 60 gr peyniri ve rokayı blend...

Sakızlı Muhallebi

Tencereye süt ve şeker koyularak karıştırılır. Bir su bardağı su ile pirinç unu, nişasta ve dövülmüş damla sakızı ezilerek süte ilave edilir. İyic...

Ispanaklı Buğday Çorbası

Buğdayı geceden ılık suyunu içersinde bekletin. Sabah iyice kabaran buğdayı yıkayıp tencereye koyun. Üzerini kapatacak kadar su ekleyip, buğdaylar...

Nevşehir Tahinli Simit Coğrafi İşaretli

300 Yıllık Tescilli Lezzet: Nevşehir Tahinli Simidi Nevşehir mutfağının en özel hazinelerinden biri olan bu simit, 2024 yılında alınan coğrafi işaret...

Bebe muhallebisi

Pirinç unu suyun bir kısmı ile ezilir.Kalan su karışıma ilave edilir.Kısık ateşte boza kıvamına gelen dek pişirilir. Elin dayanabileceği ısıya kada...