Sebze döneri

Name: Sebze döneri
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet yufka; 1 adet yumurta akı; 1 adet patlıcan; 1 adet kabak; 2 adet kırmızı biber; 2 çorba kaşığı sıvı yağ; Tuz

Sebze döneri, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem vejetaryenler için hem de sebze severler için ideal olan bu tarif, dönerin nefis tadını sevdiğiniz sebzelerle birleştiriyor. Yanında yoğurt ve kırmızı biberli sosla servis edildiğinde, tadı damağınızda kalacak!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 adet yufka
1 adet yumurta akı
1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet kırmızı biber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı

Yufkayı düz bir zemine serin. Yumurta akını tuz ile çırpın ve yufkanın üzerine sürün.
Sebzeleri doğrayıp sıvı yağda 1-2 defa kavurun.
Kavurduğunuz sebzeleri yufkanın üzerine serpin ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
Ruloyu 1 parmak kalınlığında dilimleyin ve dilimleri arkalı önlü kızartın (ya da fırında pişirin).
Üzerine yoğurt koyup, bir tavada kırmızı biberi yağda yakıp, yoğurdun üzerine gezdirin ve sıcak servis yapın.
Kalori değeri : Bir porsiyon (2 dilim) yaklaşık 180-220 kalori içerir. Bu değer, kullanılan yağ ve yoğurt miktarına göre değişiklik gösterebilir.

Benzer Yemek Tarifleri

İskender Döneri

Ekmek içlerini fırına koyuyoruz. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı iyice karıştırıyoruz. İnce dövülmüş et üzerine hazırladığımız kıymayı koyuyoruz. Bu iş...

İskender döneri

Ekmek içlerini fırına koyuyoruz. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı iyice karıştırıyoruz. İnce dövülmüş et üzerine hazırladığımız kıymayı koyuyoruz. B...

Bebe sebze çorbası

Sebzeleri iyice yıkayın , soyun ve tencereye atın.Üzeri kapanacak kadar su ile haşlayın tel süzgecten geçirin.1 çay kaşığı yağ ilave edin (patates ye...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Pazılı zeytinyağlı börülce salatası

Pazılı zeytinyağlı börülce salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için birebir. Zeytinyağının hafifliği ve limonun ferahlığıyla...

Tavuk çorbası

Şifa deposu olan tavuk çorbası, soğuk günlerde içinizi ısıtacak besleyici ve lezzetli bir tariftir. Tavuk etiyle zenginleşen, limon suyu ve sebzelerin...

Kaparili fava

Ege mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan fava, kapariyle birleşerek daha yoğun ve aromatik bir tat kazanıyor. Kuru baklanın yumuşak dokusu ve ...

İstanbul kebabı

İnce ince doğranan kuru soğanlar sıvı yağda kavrulur. Ispanak ilave edilir ve kavurmaya devam edilir. Tuz, karabiber ve sebze çeşnisi ile tatlandırılı...

Baharatlı tavuk but yemeği

Fırında pişen nar gibi kızarmış tavuk butları, baharatlarla harmanlanmış enfes sosuyla buluşuyor. Köri, soğan ve kırmızı biberin lezzet kattığı bu yem...

Bebekler için yoğurtlu sebze çorbası

Bir tencereye yoğurdu koyun.Az su ile sulandırın.Sebzeleri doğrayın.Tahıl gurubundan birisi ve sıvı yağ ilave ederek pişirin. Not:Bu :Çorbaya evde ...