Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 su bardağı patlamış mısır (mısır taneleri)
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı su
• İsteğe bağlı gıda boyası

Hazırlanışı

1. Büyük bir tencerede sıvıyağı ısıtın, ardından mısır tanelerini ekleyin ve kapağını kapatarak mısırların patlamasını bekleyin. Patlayan mısırları geniş bir kaseye alın.
2. Ayrı bir tencerede su, toz şeker ve isteğe bağlı gıda boyasını karıştırın. Orta ateşte şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak ısıtın.
3. Şekerli karışımı açık şekilde yaklaşık 15 dakika kaynatın ve köpükleri kaybolana kadar pişirmeye devam edin.
4. Karışımı ocaktan alıp patlamış mısırların üzerine dökün. Tüm mısırların şekerle kaplanmasını sağlamak için karıştırarak iyice harmanlayın.
5. Karışım tamamen kuruyana kadar bekleyin, ardından şekerli patlamış mısırları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.
6. İyice kuruduktan sonra servis tabağına alarak ikram edin.