Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Simit köftesi
- 2-4 kişilik
- 500 gram köftelik kıyma
- 4 dilim ekmek
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- Tuz, kara biber, kekik, köfte baharı
- 1 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı kaşar peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 1 havuç
- 250 gram ıspanak
- 5 adet mantar
- Kıymayı derin bir kaba alalım. Sütle ıslatılıp suyu sıkılmış ekmekleri, 2 çorba kaşığı galeta unu, yumurta, tuz, kara biber, kekik, köfte baharı, sarımsak, soğan, 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozu ilave edelim.
- Hepsi özleşene dek yoğuralım. Bir kenarda bekletelim. Bir tavaya yağı alalım. İnce doğranmış kuru soğanı ekleyelim. Yıkayıp ince kıyılmış ıspanağı katalım. Rendelenmiş havuç ve kıyılmış mantarı ilave edelim.
- Patatesleri halka biçiminde doğrayıp, kızartalım. Fırın tepsisine dizelim. Köfte hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elimizle yassılaştırıp ve patateslerin üzerine koyalım.
- Ispanaklı karışımı üzerine alalım. Salça ve suyu karıştırıp yemeğin üzerinde gezdirelim. Orta ısılı fırında 25 dakika pişirelim.
Benzer Yemek Tarifleri
Nevşehir simit (Bensimet-Besimet)
Nevşehir Simidi: Taş Fırından Gelen Lezzet Nevşehir simidi, Anadolu’nun en kendine özgü simitlerinden biridir. Klasik İstanbul simidine göre daha d...
Antep anadolu usulü ekşili köfte
Bu tarif, Ekşili Köfte veya Mardin Usulü Lebeniye Çorbası gibi geleneksel Anadolu mutfağından bir lezzeti andırıyor. Nohut, parça et ve köftenin buluş...
Yağlı simit
Un hamur tahtasına elenir ve ortası açılarak maya konur. Su ilave edilerek yoğrulmaya başlanır. Cıvık bir hamur yapılır. Üstüne bir nemli bir bez kona...
Tavuklu Simit
Mayayı ılık su ve şeker ile karıştırıp 10 dk. bekletin. Unu havuz gibi açın. Kabaran mayayı, yumurtayı, sıvıyağ ve tuzu koyup yumuşak bir hamur haline...
Kastamonu Simidi (Kel simit)
Kastamonu simidi, halk arasında en çok bilinen adıyla “kel simit”, Türkiye’nin en farklı simit çeşitlerinden biridir. Diğer şehirlerin simitlerinden a...
Mahlepli simit
Bütün malz.katılır.kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.simit şekli verilir.önce yumurta akına sonra susama batırılır.fırına verilir. Bize bu tar...
Simit
Sıcacık canı simit çekenler için gelsin bu tarifimiz....
Susamlı Simit
Unu eleyip, ortasına margarin, şeker, tuz, yumurta sarısı, kabartma tozu ve mahlep koyup iyice yoğuralım. 30 dakika bekletip, ceviz büyüklüğünde parça...
Mahlepli simit
Bütün malzemeler katılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hazırlanan hamurdan küçük parçalar kopartılarak küçük simitler yapılır. ...
Karamürsel Simit Dolması
Karamürsel denilince akla gelen ilk lezzetlerden biri olan Simit Dolması, aslında bir "yeniden canlandırma" sanatı gibidir. Bu lezzetin temelinde, Kar...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri